ხელნაკეთი კარაქი გემრიელი და ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი კარაქი. ამ ძვირფასი და მკვებავი პროდუქტის მომზადება სახლში არ არის რთული, მთავარია აირჩიოთ მაღალი ხარისხის კრემი. დაიმახსოვრე ერთი რამ: თვითნაკეთი ზეთი დიდხანს არ გასტანს, ამიტომ არ უნდა მოამზადო მომავალი გამოყენებისათვის.
Ეს აუცილებელია
-
- 1 ლიტრი კრემი 30%;
- კოროლა;
- გაზი;
- ხის კოვზი და სპატული.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქვაბში ჩაასხით ორი ჭიქა 30% კრემი.
ნაბიჯი 2
სურვილისამებრ დაამატეთ მარილის ჩურჩული.
ნაბიჯი 3
აიღეთ ათქვეფილი და დაიწყე კრემის ათქვეფა. აუცილებელია, რომ ისინი გახდნენ ბლანტი სახელმწიფო.
ნაბიჯი 4
როდესაც კრემი დაიწყებს შესქელებას, გააგრძელეთ ხის კოვზით ცემა, სანამ კარაქის მარცვლები ჩამოყალიბდება.
ნაბიჯი 5
ტაფა გადააფარეთ ჩიზლოტს და გაადნეთ ზეთი ჩიზლოტის საშუალებით სხვა ჭურჭელში. ცომის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბეწვი რძე.
ნაბიჯი 6
ამოიღეთ ზეთი გაზეთიდან ხის სპატულით.
ნაბიჯი 7
გაწურეთ იგი და ჩამოყალიბდით ერთ მუწუკად.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ მზა ზეთი მაცივარში. ერთი ლიტრი კრემისგან მიიღება 700 გრ კარაქი.
