იდეალური ვახშამი პირველ რიგში გაგებულია როგორც გემრიელი, მსუბუქი, დაბალკალორიული, მაგრამ ამავე დროს დამაკმაყოფილებელი კერძი. ამ კერძებიდან ერთ-ერთია ბრინჯი ქათმით და კალმარით.
Ეს აუცილებელია
ბრინჯის, ქათმის და კალმარის გარდა, დაგჭირდებათ კარაქი, მარილი და ნაღები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი ქათამი და კალმარები წვრილ ზოლებად. ჯერ ჩადეთ ქათამი წინასწარ გახურებულ ტაფაში და შეწვით სანამ ოქროსფერი არ გახდება, შემდეგ დაამატეთ კალმარს და შეწვით კიდევ 10 წუთი. კალმარები არავითარ შემთხვევაში არ არის საჭირო დიდი ხნის განმავლობაში მოხარშული, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი რეზინის მსგავსი იქნება. უმჯობესია ამ ინგრედიენტების შემწვარი კარაქი.
ნაბიჯი 2
მიუხედავად იმისა, რომ ქათამი შემწვარია, საჭიროა მოხარშოთ ბრინჯი. სასურველია მიიღოთ გაპრიალებული ბრინჯი. ყველა პროდუქტის მოხარშვის შემდეგ, თქვენ უნდა აურიოთ ისინი, მარილი და დაამატოთ ნაღები, შემდეგ აურიეთ ყველაფერი, დაფარეთ და გააჩერეთ ცოტა ხნით. სხვათა შორის, რაც შეეხება კრემს, თქვენ არ გჭირდებათ ძალიან მძიმე კრემის გამოყენება, 10% კარგად არის.
ნაბიჯი 3
საბოლოო შედეგი არის არაჩვეულებრივად გემრიელი კერძი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ პატარა პომიდორთან და სალათთან ერთად. სოიოს სოუსი ასევე მშვენიერია მარილის ნაცვლად; სანელებლების მოყვარულებს გემოვნებით ასევე შეუძლიათ დაამატოთ საყვარელი სუნელები.
ასეთი სადილის შემდეგ თქვენ აღარ უნდა იდარდოთ თქვენს ფიგურაზე!
