ნაღების ყველის სუპი ლორითა და კრუტუნებით ძალიან ნაზი, სასიამოვნო ყველის არომატით გამოირჩევა. წვნიანი დივერსიფიკაციას მოახდენს თქვენს მენიუში, აღაფრთოვანებს როგორც თქვენ, ასევე თქვენს ოჯახს.
Ეს აუცილებელია
- - წყალი - 2 ლიტრი;
- - ლორი - 120 გრამი;
- - კრემი 15% ცხიმის შემცველობით - 100 მილილიტრი;
- - დამუშავებული ყველი - 3 ცალი;
- - ერთი ხახვი, სტაფილო;
- - მაკარონი - 3 კოვზი;
- - თეთრი პური, კარაქი, ლავრუშკა, მარილი, პილპილი, მწვანილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წყლის ქვაბი ცეცხლზე დადგით. ახლავე დავჭრათ კარტოფილი, დავჭრათ სტაფილო და ხახვი. კარტოფილი, ლავრუშკა გააგზავნეთ მდუღარე წყალში, მარილში.
ნაბიჯი 2
სტაფილო და ხახვი შეწვით კარაქში, სანამ არ დარბილდება, დაამატეთ ნაღები. გაუგზავნეთ მაკარონი კარტოფილს.
ნაბიჯი 3
თეფშში ჩადეთ გამდნარი ყველი, დაამატეთ ცოტაოდენი ბულიონი, აურიეთ - ყველი უნდა გადნობდეს. დაამატეთ წვნიანს, შემდეგ დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული ნაღებით, კუბიკებად დაჭრილი ლორით. გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში. წიწაკა, დაამატეთ ახალი მწვანილი.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ კრუტონი. ამისათვის დაჭერით პური კუბიკებად, მშრალი ტაფაზე ზეთის გარეშე. მიირთვით მზა ნაღების ყველის სუპი კრუტუნებით.
