უკვე არავის გააკვირვებთ სალათით, რომელიც შეიცავს კრუტონს. ამასთან, თქვენს ძალაშია ეს სალათი დასამახსოვრებელი და წარმოუდგენლად გემრიელი გახადოთ. ყველაფერი დამოკიდებულია ინგრედიენტებზე.
Ეს აუცილებელია
-
- 150 გრ სპაგეტი;
- საშუალო ზომის 2 ბულგარული წიწაკა;
- 3-4 მწნილი;
- 200 გრ ძეხვი;
- 1 ხახვი;
- შემორჩენილი თეთრი პური;
- ზეითუნის ზეთი
- ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ კრუტონის პური. ამისათვის მოძველებული პური გაჭერით იმავე ზომის კუბიკებად. ამ მიზნებისათვის უმჯობესია გამოიყენოთ კარგად მკვეთრი დანა.
ნაბიჯი 2
ზეითუნის ზეთი მოაყარეთ ნიორს, წვრილად დაჭრილ ან დაჭყლეტილ ნიორს. დაასხით ეს ნარევი პურის კვადრატებს და გააჩერეთ.
ნაბიჯი 3
მშრალი კრუტონები ღუმელში. პირველ რიგში გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი ქაღალდით. შემდეგ განათავსეთ კარაქით გაჟღენთილი პურის კვადრატები ქაღალდზე და განათავსეთ ისინი ღუმელში. აცხვეთ 6-8 წუთი 220 გრადუსზე. კრუტონები გამოიღეთ ღუმელიდან, გადაიტანეთ თეფშზე და გააგრილეთ.
ნაბიჯი 4
Წყლის ადუღება. მოხარშეთ სპაგეტი მდუღარე დამარილებულ წყალში. გადააგდეთ მზა მაკარონი საწურზე. დაელოდეთ, რომ წყალი გადინდება და კარგად გაცივდება.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ ბულგარული წიწაკა. ამისათვის კარგად გარეცხეთ, გაშრეს, ამოიღეთ ყველა თესლი და დაჭერით წვრილ წვრილ ზოლებად.
ნაბიჯი 6
ხახვის თავი გააცალეთ. გამოიყენეთ მკვეთრი დანით ხახვი ზოლებად.
ნაბიჯი 7
მოამზადეთ მოხარშული ძეხვი და მწნილები. თქვენ უნდა დაჭრათ ისინი ისევე, როგორც ხახვი და წიწაკა, წვრილ წვრილ ზოლებად.
ნაბიჯი 8
Whisk ყველა ინგრედიენტი დიდი თასი. გემოვნებით მოაყარეთ სალათი ზეითუნის ზეთით და მარილით. განათავსეთ მომზადებული სალათი სალათის თასში. Გემრიელად მიირთვით!
