ეს არის სწრაფი გემრიელი არაჟნის ფუნთუშების რეცეპტი - ისინი მზადდება ნახევარ საათში. ცომი მზადდება საფუარის გარეშე, დამატებით გამაფხვიერებელი და სოდა. ძალიან სასიამოვნოა ასეთი თბილი არომატული ფუნთუშის ჩაის დალევა.
Ეს აუცილებელია
- თორმეტი ნაწილისთვის:
- - 2 ჭიქა ფქვილი;
- - 1 ჭიქა არაჟანი;
- - 1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა, ქიშმიში;
- - 100 გრ მარგარინი;
- - 1 ქ. კოვზი შაქარი, რძე;
- - 2 ჩაის კოვზი რძე, გამაფხვიერებელი;
- - 1/2 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი;
- - 1/4 ჩაის კოვზი მარილი, სოდა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ ღუმელი 230 გრადუსამდე. ღრმა თასში შეურიეთ შაქარი, დარიჩინი, ფქვილი, სოდა, მარილი და გამაფხვიერებელი. დაამატეთ ცივი მარგარინის ნაჭრები, დაჭერით. მასის ცენტრში გააკეთეთ დეპრესია, დაამატეთ მას არაჟანი, ქიშმიში, ჩაასხით 2 სუფრის კოვზი რძე, შეურიეთ - ცომი უნდა იყოს ერთგვაროვანი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი რძე.
ნაბიჯი 2
სუფთა მაგიდაზე, რომელსაც ფქვილი მოაყარეთ, რამდენჯერმე მოზილეთ ცომი. ხელით დაჭერით, გაასწორეთ ცომის ნაჭერი დაახლოებით 1,5 სანტიმეტრის სისქის ფენად. დაჭერით ფუნთუშა ფუნთუშის საჭრელიდან ან მკვეთრი პირით მყოფი მინისგან, ყოველ ჯერზე ჩაყარეთ ჭიქა / ფორმა ფქვილში. განათავსეთ ფუნთუშა ერთმანეთისგან დაშორებით მშრალ საცხობ ფორმაზე, განათავსეთ იგი გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 3
აცხვეთ არაჟნის ფუნთუშები ქიშმიშით და დარიჩინით მითითებულ ტემპერატურაზე არაუმეტეს 12 წუთის განმავლობაში - ეს საკმარისი დროა. მზა ფუნთუშებს თავზე მოაყარეთ შაქრის ფხვნილი და 2 ჩაის კოვზი რძე. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქარი და დარიჩინი. მიირთვით ჩაისთან ან ყავასთან ერთად, როგორც საუზმე, მსუბუქი საუზმე ან დესერტი.
