ქათამი სოკოთი შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი დღესასწაულისთვის ან ჩვეულებრივი სამუშაო დღის განმავლობაში. ყველა პროდუქტი ხელმისაწვდომია და მომზადება არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ უნარს. გვერდითი კერძი ასეთი ქათმისთვის შეიძლება იყოს ბრინჯი და პიურე და მაკარონი.
Ეს აუცილებელია
- • 2 კგ ქათამი
- • 300 გრ სოკოს სოკო
- • 100 გრ ყველი
- • საშუალო ხახვი
- • კბილი ნიორი
- • მაიონეზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხახვი წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ახალი სოკო და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
შეწვით ხახვი გაწითლებულ მცენარეულ ზეთში.
ნაბიჯი 4
შემდეგ დაამატეთ სოკო და შეწვით ხახვთან ერთად. შეწვით ნარევი შეწვით.
ნაბიჯი 5
გახეხეთ მაგარი ყველი.
ნაბიჯი 6
მწვანეთა წვრილად დაჭრილი.
ნაბიჯი 7
გააცალეთ ნიორი და დაჭერით წვრილად. შეგიძლიათ გამოწუროთ ნივრის პრესით.
ნაბიჯი 8
შეუთავსეთ სოკო მწვანილებსა და ყველს. დაამატეთ მაიონეზი და ნიორი.
ნაბიჯი 9
აიღეთ ქათამი, ჩამოიბანეთ და გაჭერით თითქმის ნახევრად მკერდის გასწვრივ.
ნაბიჯი 10
განათავსეთ შევსება ნაზად კანის ქვეშ. მისი გაფანტვის თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ კბილების ჯაგრისებით დაჭრა.
ნაბიჯი 11
ჩაყარეთ ქათამი მაიონეზით.
ნაბიჯი 12
განათავსეთ ქათამი საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
