მსუბუქად დამარილებული პომიდორი შესანიშნავი სადღესასწაულო სადღესასწაულო და ყოველდღიური სუფრისთვის. გემრიელი პომიდვრის მწნილის მრავალი მეთოდი არსებობს. სცადეთ ეს შესანიშნავი რეცეპტი, სანამ პომიდვრის სეზონი აქტიურია.
Ეს აუცილებელია
- - საშუალო ზომის პომიდორი -1 კგ
- - წყალი - 1 ლიტრი
- - ნიორი - 1 თავი
- - ნიახურის ან კამა მწვანილი
- - მარილი - 1 სუფრის კოვზი
- - Დაფნის ფოთოლი
- - allspice ბარდა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ეს მარტივი რეცეპტი ამზადებს მსუბუქად დამარილებულ პომიდორს ნიორთან და მწვანილებთან პატარა, ძლიერი წითელი პომიდვრისგან. გარეცხეთ პომიდორი და ზემოდან ფრთხილად მოჭერით მკვეთრი დანით. შემდეგ მოამზადეთ პომიდვრის მწნილი. ლიტრის მდუღარე წყალში დაამატეთ დაფნის ფოთლები, სუნელი და სუფრის კოვზი მარილი. გადადეთ მარილწყალში გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ ტომატის შევსება. მსუბუქად დამარილებული პომიდორი ნიახურის ფოთლებით უგემრიელესია, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კამა ან ოხრახუში. გარეცხეთ მწვანილი და წვრილად დაჭერით. გააცალეთ ნიორი და გახეხეთ ბლენდერში. შეუთავსეთ ნიორი და მწვანილი. ჩაყარეთ პომიდორი ამ ნარევით.
ნაბიჯი 3
ქვაბში მოამზადეთ მსუბუქად დამარილებული პომიდორი მწვანილითა და ნიორით. მინანქრის ჭურჭელი ყველაზე შესაფერისია ამისათვის. მოათავსეთ მასში პომიდორი. მარილწყალს დაასხით პომიდორი. ჩაახშეთ პომიდორი თავზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეფში წყლით სავსე ქილაში.
ნაბიჯი 4
დატოვეთ პომიდორი ოთახის ტემპერატურაზე ორი-სამი დღის განმავლობაში. შემდეგ გააგზავნეთ მაცივარში. მსუბუქად დამარილებული პომიდვრის მიღების რეცეპტი ძალიან მარტივია, შეგიძლიათ შეცვალოთ ინგრედიენტები ან დაამატოთ ახლები. რეცეპტში შაქარი არ არის, მაგრამ პომიდვრის გემო არ გაუარესდება.
