აყვავებული და სუნიანი სურნელოვანი საცხობი ბლინები, კიდევ უფრო მეტად მოგაგონებთ დონატებს - მხოლოდ ის, რაც გჭირდებათ კვირას დილით!
Ეს აუცილებელია
- 4-6 ულუფისთვის:
- - 2 ჭიქა რძე;
- - 200 გრ კარაქი;
- - 2 ჭიქა ფქვილი;
- - 6 დიდი კვერცხი;
- - 4 სუფრის კოვზი საჰარა;
- - რამდენიმე მარილი მარილი;
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით რძე პატარა ქვაბში. იქ დაამატეთ კარაქი და მაღალ ცეცხლზე დადგით. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ შაქარი და მარილი.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით მთელი ფქვილი ქვაბში და დაუყოვნებლივ დაიწყეთ სწრაფად და აქტიურად მორევა ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი). შემდეგ გადადგით გაზქურისგან გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 3
ხის სპატულის გამოყენებით სათითაოდ აურიეთ კვერცხები. ცომი მზად არის. სუფრის კოვზით, განათავსეთ სქელკედლიან ტაფაზე, ცხელი ზეთით და გამოაცხვეთ ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
