ბევრს შეექმნა პრობლემა, როდესაც დროის ზეწოლის გამო, მათ მოუწევთ სწრაფი საჭმლის მიღება. ამ შემთხვევაში, ტრივიალური ძეხვითა და ყველით სენდვიჩები, ძეხვი ან გახეხილი კვერცხი, ჩვეულებრივ, სამაშველოში მოდის. თუ თქვენ წარმოსახვას დააკავშირებთ, შეგიძლიათ მრავალი საინტერესო გემრიელი კერძის დამზადება, რომელთა მომზადებას მინიმალური დრო დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- კოდური ღვიძლის სენდვიჩებისთვის:
- - 300 გრ ხორბლის პური;
- - 1 ქილა კანდიდოზის ღვიძლი;
- - 2 კვერცხი;
- - 2 ს.კ. ლ მაიონეზი:
- - 50 გრ კარაქი;
- - მწვანე ხახვი;
- - წიწაკა;
- - მარილი.
- ზარმაცი ხაჭაპურისთვის:
- - თხელი სომხური ლავაშის 2 ფურცელი;
- - 200 გ სულუგუნი;
- - 50 გრ მწვანე.
- ცხელი საჭმლისთვის "ექსპრომტი":
- - 300 გრ მოხარშული ძეხვი;
- - 350 გრ დამუშავებული ყველი;
- - 200 გრ ჭვავის პური;
- - არაჟანი;
- - წიწაკა;
- - მარილი.
- ღორისა და სოკოს სწრაფი საჭმლისთვის:
- - 350 გრ ღორის ფილე;
- - 100 გრ სოკო;
- - 100 გრ ანანასი;
- - 3 ს.კ. ლ ჩინური ტკბილი და მჟავე სოუსი;
- - 3 ს.კ. ლ სოიოს სოუსი;
- - 4 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
- - მწვანეთა;
- - წიწაკა;
- - მარილი.
- სოკოთი და წიწაკით შემწვარი პილმენი:
- - 500 გრ პამდინგი;
- - 300 გრ შამპინიონი;
- - 1 ბულგარული წიწაკა;
- - 1 ხახვი;
- - დაფქული წითელი წიწაკა;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კოდური ღვიძლის სენდვიჩები
ნაზად გადავწუროთ ზეთი თევზის დაკონსერვებული ზეთის ზეთიდან და ჩანგალით კარგად გავაბრტყელოთ ვიტამინების ღვიძლი. მაგრად მოხარშული კვერცხები, გააგრილეთ, დანით დაჭერით და წვრილად დაჭრილ მწვანე ხახვთან ერთად დაუმატეთ კოდონის ღვიძლის პიურეს. პური დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად, თითოეულს წაუსვით კარაქი და ზემოდან მოუსვით მზა სენდვიჩის მასა.
ნაბიჯი 2
ზარმაცი ხაჭაპური
კარგად გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით მწვანილი დანით. დავჭრათ სულუგუნი თხელ ნაჭრებად. დაჭერით თითოეული სომხური ლავაშის ფოთოლი 4 ნაწილად. მიღებული მოედნების ცენტრში მოათავსეთ მომზადებული სულუგუნი დაახლოებით 1 სანტიმეტრის სისქის ფენად და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. პიტას პურის კიდეები კონვერტით გადაიხვიეთ და ზარმაცი ხაჭაპურები გაათბეთ მცენარეულ ზეთში 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
ნაბიჯი 3
ცხელი საუზმე "იმპრომტუ"
მოხარშული ძეხვი, გამდნარი ყველი და ჭვავის პური დავჭრათ პატარა კუბიკებად. გემოვნებით დაუმატეთ არაჟანი და მარილი და პილპილი. პიკანტისთვის შეგიძლიათ ჩაიცვი მზა მდოგვის კოვზი. კარგად აურიეთ ყველაფერი. განათავსეთ მასა თიხის ჭურჭელში და შედგით 180-200 ° C ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში. Snack მზად არის, როდესაც ყველი მთლიანად გადნება.
ნაბიჯი 4
სწრაფი ღორის და სოკოს სადღეგრძელო
გარეცხეთ ღორის ხორცი, გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით პატარა კუბიკებად. შემდეგ შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ ნახევრად მოიხარშება. სუფთა სოკო წაუსვით ნესტიანი ქსოვილით, გააცალეთ კანი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ხორცს, მარილს, პილპილს დაამატეთ მზა სოკო და შეწვით 7-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩაყარეთ დაჭრილი ანანასი ტაფაში ხორცისთვის სოკოთი, დაამატეთ ტკბილი და მჟავე სოუსები და სოიოს სოუსები და გააჩერეთ ყველაფერი დაბალ ცეცხლზე კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში. მიირთვით სწრაფი საჭმელი მაგიდასთან, მოაყარეთ ახალი დაჭრილი მწვანილი.
ნაბიჯი 5
სოკოთი და წიწაკით შემწვარი პილმენი
შამპინიონები კარგად გაწმინდეთ ნესტიანი პირსახოცით ან ხელსახოცით და დაჭერით ნაჭრებად. გახეხილი ხახვი წვრილად დაჭერით და სოკოსთან ერთად შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგ დაუმატეთ ბულგარული წიწაკა, დაჭრილ თხელ ზოლებად, მარილი და შეწვით ტბილამდე (7-10 წუთი). გაყინული პილმენი ორივე მხრიდან შეწვით ღრმა ტაფაში გახურებული ზეთით. ბოსტნეულთან ერთად შემწვარი სოკო მოაყარეთ ფარშს, დაასხით 50 მილილიტრი წყალი, დაახურეთ ტაფა სახურავით და წამოადუღეთ პამიდერები, სანამ მოხარშდება კიდევ 7-10 წუთი დაბალ ცეცხლზე.
