მე გირჩევთ გამოაცხოთ ეს საოცრად ნაზი და ჯანსაღი ვაშლის შტრუდელი ფილოს ცომისგან.
Ეს აუცილებელია
- ფილოს ცომი - 6 ფურცელი;
- მწვანე ვაშლი - 4 დიდი ცალი;
- ლერწმის შაქარი - 150 გ;
- დარიჩინი - 1 ჩ.კ. ზევით;
- მუჭა დაჭრილი ნუში;
- ხმელი მოცვი - 100 გრ (მისი ჩანაცვლება ქიშმიშით ან გამხმარი გარგრით);
- სურვილისამებრ: 2 ს.კ. რომი;
- აეროზოლირებული ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვაშლი დავჭრათ საშუალო კუბიკად, ჩავასხათ ქვაბში, აეროზოლის ზეთით 100 გრ შაქრით, დარიჩინითა და ჩირით. სურვილის შემთხვევაში შესაძლებელია რომის დამატება. 10 წუთს ერთად ვუშუშებთ ყველაფერს. შემდეგ ნარევი მთლიანად უნდა გაცივდეს.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ფილოს ცომის ფენა საცხობ ქაღალდზე. გახეხეთ ზეთით და მსუბუქად მოაყარეთ 10 გრ შაქარი. გადააფარეთ ფენა და გაიმეორეთ მანიპულაციები, სანამ ფენები არ დასრულდება. განათავსეთ შევსება ბოლო ფენის მესამედზე, მოაყარეთ დაფქვილი ნუში და გადაახვიეთ რულონში. მოათავსეთ ნაკერი და ჩამოხვიეთ კიდეები.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. შპრუდელს ზეთი მოაყარეთ და შედგით ღუმელში 25 - 30 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე გააჩერეთ, რომ ბოლომდე გაცივდეს. Გემრიელად მიირთვით!
