როგორ მოვამზადოთ ანანასის ქათამი ტკბილ და არაჟან კარში

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ ანანასის ქათამი ტკბილ და არაჟან კარში
როგორ მოვამზადოთ ანანასის ქათამი ტკბილ და არაჟან კარში

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ანანასის ქათამი ტკბილ და არაჟან კარში

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ანანასის ქათამი ტკბილ და არაჟან კარში
ვიდეო: Танцующий зомби!!!! 2024, მარტი
Anonim

ქათმის ანანასის მარტივი რეცეპტი ტკბილი და არაჟნის ნახარშით. შესაფერისია ყოველდღიური სამზარეულოსთვის, სამზარეულოს დრო - 20 წუთი.

როგორ მოვამზადოთ ანანასის ქათამი ტკბილ და არაჟან კარში
როგორ მოვამზადოთ ანანასის ქათამი ტკბილ და არაჟან კარში

Ეს აუცილებელია

  • პროდუქტები:
  • - ქათმის ფილე - 500 გრ
  • - ანანასი, დაკონსერვებული საკუთარ წვენში - 500 გრ
  • - ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი.
  • - ტომატის პასტა - 2 ს.კ. კოვზები
  • - სოიოს სოუსი - 4 ს.კ. კოვზები
  • - ზეითუნის ზეთი - 4 ს.კ. კოვზები
  • - სანელებლები: შავი პილპილი, კარი, ორეგანო, რეჰანი, დაფქვილი ნიორი
  • - კარტოფილის სახამებელი - 1 ს.კ. კოვზი
  • მოწყობილობა: ღუმელი, ტაფა, საჭრელი დაფა, დანა, ღრმა თეფში ან ქვაბი, მინა.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. იმისათვის, რომ ქათამი ოპტიმალურად იყოს გაჯერებული მარინადით და მზა კერძი წვნიანი იყოს, ნაჭრების ზომა არ უნდა აღემატებოდეს ან იყოს 3x2 სმ-ზე ნაკლები.

ნაბიჯი 2

მომზადება marinade. ამისათვის დიდ ჯამში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი და სანელებლები. ქათმის ფილე მოათავსეთ მარინადთან ერთად კონტეინერში, მოათავსეთ მაცივარში და გააჩერეთ მარინად 15 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 3

გააცხელეთ ტაფა. წიწაკა დავჭრათ 0,5 სმ სისქის ზოლებად, მოვათავსოთ ტაფა ტაფაში ზეითუნის ზეთთან ერთად. Fry 2-3 წუთის განმავლობაში მაღალი სითბოს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

ნაბიჯი 4

ტაფაში დაამატეთ ქათმის ფილე, ანანასი, დაჭერით 2x1 სმ ნაჭრებად და ტომატის პასტა შემწვარი წიწაკით. ზედმიწევნით აურიეთ. Fry სანამ ტენდერი, რომელიც მიიღებს 5-7 წუთს.

ნაბიჯი 5

სოუსის მომზადება. ამისათვის ანანასის წვენს დაამატეთ სახამებელი, კარგად აურიეთ მანამდე, სანამ სიმსივნეები არ დაიშლება. შეგიძლიათ მიიღოთ ანანასის კონსერვიდან დარჩენილი წვენი. ამ ეტაპზე შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი სანელებლები გემოვნებით.

ნაბიჯი 6

ქათამს ტაფაში დაუმატეთ ანანასის სიროფი, კარგად აურიეთ და დაბალ ცეცხლზე აურიეთ, სანამ არ გასქელდება.

ნაბიჯი 7

მზა კერძს შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი ან თბილი პიტას პურით ან გარნირით.

გირჩევთ: