კომბოსტოს ნამცხვარი ცივი საჭმლის კატეგორიას მიეკუთვნება. თუ ჯერ არ გიცდიათ ასეთი ტორტის გაკეთება, მაშინ ამის გაკეთების დრო მოვიდა, მით უმეტეს, რომ დიეტაში კომბოსტო უნდა გამოიყენოთ.
Ეს აუცილებელია
- - თეთრი კომბოსტოს 1 საშუალო ჩანგალი;
- - 4 კვერცხი;
- - 1 ჭიქა რძე;
- - 1 ჭიქა არაჟანი;
- - 4 კბილი ნიორი;
- - 1 ჭიქა კაკალი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ლიმონის წვენი;
- - 1 ჩაის კოვზი შაქარი;
- - მცენარეული ზეთი;
- - მდოგვი;
- - კამა;
- - მარილი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაყარეთ კომბოსტოს ჩანგლები მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ფრთხილად ამოვიღოთ მდუღარე წყალი, ოდნავ გავაციოთ და გავყოთ ფოთლებად.
ნაბიჯი 2
გაიმეორეთ პროცესი. მხოლოდ ახლა ჩაყარეთ კომბოსტოს ფოთლები მდუღარე წყალში და ადუღეთ 4 წუთის განმავლობაში. მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ კომბოსტოს ფოთლები, როგორც კომბოსტოს რულონებისთვის. ამოიღეთ გასქელებები და გაუსწორეთ. თანაბრად გაშალეთ მაგიდაზე.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ ცომი: ათქვიფეთ კვერცხი მარილით და შაქრით, დაუმატეთ ერთი ჭიქა რძე. ნელ-ნელა დაამატეთ ფქვილი, ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება. ცომი უნდა იყოს ოდნავ სქელი ვიდრე ბლინის ცომი.
ნაბიჯი 5
ჩაყარეთ ფოთლები ცომით და შეწვით მცენარეულ ზეთში ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 6
მოამზადეთ არაჟნის სოუსი: არაჟანს დაუმატეთ მდოგვი, ნიორი და ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 7
განათავსეთ შემწვარი კომბოსტოს ფოთლები ბრტყელ ფირფიტაზე, გადაუსვით არაჟნის სოუსი და წაუსვით ნიგოზი.
ნაბიჯი 8
შედგით მაცივარში ორი საათის განმავლობაში. დავჭრათ ნაწილებად, გავაფორმოთ და მივირთვათ ცივი სადღეგრძელოთი.
