Crumble ინგლისურიდან ითარგმნება როგორც crumbling. Crumble არის ტრადიციული ინგლისური დესერტი, რომელსაც ცომეულის ნამსხვრევებში დაფარული ცხვება ხილი. დესერტი მზადდება ნახევარ საათში.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - სამი წითელი ვაშლი;
- - გაყინული მარწყვი - 200 გ;
- - ხორბლის ფქვილი - 50 გ;
- - კარაქი - 30 გ;
- - ლიმონის წვენი - 20 მლ;
- - ყავისფერი შაქარი - 30 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კანი ვაშლი, დაჭრილი კუბურები, გაჟღენთილი ლიმონის წვენით. ვაშლი გადაიტანეთ ყალიბში, დაუმატეთ მარწყვი (არ არის საჭირო გაყინული მარწყვიდან წვენის გადინება, წინააღმდეგ შემთხვევაში დესერტი მშრალი აღმოჩნდება), მოაყარეთ შაქარი.
ნაბიჯი 2
შეუთავსეთ შაქარი კარაქს, აურიეთ სანამ მაკარონის კონსისტენცია არ მიიღება. დაამატეთ ფქვილი, შეურიეთ გლუვამდე.
ნაბიჯი 3
მოაყარეთ მარწყვი ვაშლით ნაჭრებით, შედეთ ღუმელში.
ნაბიჯი 4
დაამტვრიეთ 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. ამ დროის განმავლობაში უნდა ჩამოყალიბდეს მუქი ფერის ქერქი. მიირთვით ვანილის ნაყინთან ან გაუტკბილებელ იოგურტთან ერთად.
