ყველა ბავშვს არ უყვარს ხაჭო. ამის მიუხედავად, ეს პროდუქტი ყველა ბავშვის მენიუში უნდა იყოს, რადგან ეს კალციუმის კარგი წყაროა. ვაშლისა და სტაფილოს კომბინაცია ხაჭოსთან არამარტო გემრიელი და სასიამოვნოა ბავშვებისთვის, არამედ ჯანმრთელიც. ვაშლი და სტაფილო არის ვიტამინებისა და ბოჭკოების წყარო, რომელიც აუცილებელია ჯანსაღი მონელებისათვის. რეცეპტი შექმნილია სპეციალურად ბავშვებისთვის, მაშინაც კი, ვინც მხოლოდ საღეჭ ღეჭვას სწავლობს.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ ხაჭო;
- - 60 მლ წყალი;
- - 1/2 სტაფილო;
- - 1/2 ვაშლი;
- - 50 გრ კარაქი;
- - 3 ს.კ. semolina;
- - 1 ს.კ. საჰარა;
- - 1 კვერცხი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით პატარა კუბიკებად (სურვილისამებრ შეგიძლიათ გახეხოთ უხეშ სახეხზე). ამასობაში გაზქურაზე გაათბეთ სქელი ფსკერის ტაფა.
ნაბიჯი 2
ჩვენ კანი სტაფილო და სამი უხეში grater.
ნაბიჯი 3
გახურებულ ტაფაში აურიეთ გახეხილი სტაფილო და ვაშლი, დაუმატეთ კარაქი. გააჩერეთ ცოტა დრო საშუალო ცეცხლზე. შემდეგ დაამატეთ წყალი და განაგრძეთ ხარშვა.
ნაბიჯი 4
ტაფაში დაასხით სუფრის კოვზი შაქარი და გააგრძელეთ ნელ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 5
შემდეგ ნელ-ნელა დაამატეთ semolina და აურიეთ ტაფის შინაარსი, სანამ არ გასქელდება.
ნაბიჯი 6
ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან. სტაფილოს და ვაშლის ნარევს სხვა კერძს გადავცემთ და გავაცივებთ. შემდეგ გახეხეთ ჩაღრმავების ბლენდერით.
ნაბიჯი 7
გამოყავით კვერცხის ცილა და გული. დაამატეთ გული გაცივებულ სტაფილოს ვაშლით. და სცემეთ ცილას სქელ, ძლიერ ქაფამდე.
ნაბიჯი 8
ჩვენ ავურიოთ ხაჭო, გული და სტაფილო; გახეხეთ ყველაფერი ჩაღრმავებული ბლენდერით, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 9
ნაზად წაუსვით ცილის ქაფი ხაჭოს სტაფილოთი. ნაზად აურიეთ კოვზით.
ნაბიჯი 10
წაუსვით სილიკონის ფორმას კარაქი, მოაყარეთ semolina და დაასხით მას ხაჭოს ნარევი.
ნაბიჯი 11
ჩვენ ფორმას შევდებთ გახურებულ ღუმელში და ვაცხობთ 200 გრადუსზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გამორთეთ ღუმელი, გააღეთ კარი და გამოაცილეთ კასეროლი კიდევ 10 წუთით.
ნაბიჯი 12
ქვაბი მზად არის. ჩვენ გამოვიღებთ ღუმელიდან, გავაგრილებთ, შემდეგ კი ამოვიღოთ ფორმიდან. მიირთვით არაჟანთან ან შედედებულ რძესთან ერთად. ძალიან მცირეწლოვანი ბავშვისთვის, ქვაბი შეიძლება მიირთვათ ყველაფრის გარეშე.
