პოლენტას ამზადებენ სიმინდის ღრღნისგან. კერძი დაბალკალორიულია, მაგრამ ძალიან გემრიელია. პოლენტას შესანიშნავად ავსებს პომიდორი და ფეტა ყველი. გთავაზობთ მარტივი რეცეპტს ამ შესანიშნავი კერძისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - სიმინდის ხეხილი - 100 გ;
- - წყალი - 200 მლ;
- - კარაქი - 50 გ;
- - ფეტა ყველი - 100 გრ;
- - ალუბლის პომიდორი - 10 ცალი;
- - ოხრახუში - 2-3 ტოტი;
- - ნიორი - 1 კბილი;
- - ზეითუნის ზეთი - 4 ს.კ. ლ.
- - ლიმონის წვენი - 2 ს.კ. ლ.
- - მარილი - 0,5 ჩ / კ;
- - დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სამზარეულო polenta. კარაქი უნდა იყოს გამდნარი. შეურიეთ სიმინდის ხეხილი ზეთსა და წყალში. ჩვენ ავურიოთ. ჩვენ გავავრცელებთ მასას მულტიკუკერის თასში, ჩავრთეთ "წებოვანი ბრინჯი" რეჟიმი, ვხარშოთ 40 წუთის განმავლობაში (თუ რეჟიმი ავტომატურია, ვამზადებთ მანამ, სანამ არ გამორთულია).
ნაბიჯი 2
ჩვენ ვრეცხავთ პომიდორს წყლით, დავჭრათ თითოეული პომიდორი 8 ნაწილად. ჩვენ ოხრახუშს და წვრილად ვრეცხავთ რეჟიმს. კანი და დაჭრილი ნიორი. მოზილეთ ყველი ჩანგლით. ჩვენ ვაერთიანებთ ყველა ინგრედიენტს, სეზონს ზეითუნის ზეთით და ლიმონის წვენით.
ნაბიჯი 3
ჩვენ გამოვიღებთ პოლენტას მულტიკუკერისგან, დავალაგოთ თეფში, დავჭრათ სექტორებად.
ნაბიჯი 4
პოლენტის ნაჭერი მოათავსეთ სუფრის თეფშზე, ზემოდან დაადეთ 2 ს.კ. ლ ყველის მასა პომიდორით.
კერძი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!
