Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 190 ° C- ზე. კარტოფილი ფუნჯით კარგად გარეცხეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოათავსეთ პერგამენტის ფორმაში გამოსაცხობ ფორმაში. დაამატეთ ორეგანო ან პროვანეს მწვანილი, დაჭრილი ნიორი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და აურიეთ. დარჩენილი ნიორი დაუმატეთ და ბოსტნეული ღუმელში 1 საათით მოათავსეთ. დასრულებული კარტოფილი ადვილად უნდა გაიხვრიტოს შამფურით. თუ ის დარჩებოდა
Ეს აუცილებელია
600 გრ ახალგაზრდა კარტოფილი - 1 ს.კ. ლ ხმელი ორეგანო ან პროვანეს მწვანილის ნარევი - 1 თავი ნიორი, შუაზე გაჭრილი - 5 სტადიის. ლ მცენარეული ზეთი - 300 გრ მწვანე ასპარეზი - 2 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 190 ° C- ზე. კარტოფილი ფუნჯით კარგად გარეცხეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოათავსეთ პერგამენტის ფორმაში გამოსაცხობ ფორმაში. დაამატეთ ორეგანო ან პროვანეს მწვანილი, დაჭრილი ნიორი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და აურიეთ. დარჩენილი ნიორი დაუმატეთ და ბოსტნეული ღუმელში 1 საათით მოათავსეთ. დასრულებული კარტოფილი ადვილად უნდა გაიხვრიტოს შამფურით. თუ ის მყარი დარჩა, გამოაცხვეთ კიდევ 20 წუთი.
ნაბიჯი 2
ასპარეგის უხეში ტყავი გააცალეთ ბოსტნეულის დამამშვენებელი დანით (თუ ასკი ახალგაზრდა და წვრილია, არ არის საჭირო მისი კანი). დაჭრილი 2-3 ცალი.
ნაბიჯი 3
ამოიღეთ მზა კარტოფილი ღუმელიდან, დაამატეთ ასკილის ხორცი და კვლავ ნაზად აურიეთ. ჩართეთ გრილის ფუნქცია ღუმელში და ბოსტნეული გააცალეთ 12-15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ, წაუსვით ზეითუნის ზეთი და მიირთვით.
