Ეს აუცილებელია
- - ფრანგული პური - 1 ცალი;
- - ყველი (სასურველია მყარი ჯიშები) - 100 გრ.;
- - კარაქი (კარაქი) ან მაიონეზი - 100 გრ.;
- - ნიორი - 2-3 კბილი;
- - მწვანილი (ნებისმიერი - კამა, რეჰანი, კოინტრო, ოხრახუში).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სამზარეულოს ინგრედიენტები. გახეხეთ ყველი და აურიეთ იგი ნიორთან.
დაამატეთ კარაქი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მიიღება. შეგიძლიათ ყველისა და ნივრის შევსებას დაამატოთ ლორი ან მოხარშული ხორცი.
ნაბიჯი 2
ჩვენ ვაცხელებთ ღუმელს 200 გრადუსზე.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვაკეთებთ პატარა ნაჭრებს პურში, ერთმანეთისგან დაახლოებით 2 სმ დაშორებით, ბოლომდე გაჭრის გარეშე. შეავსეთ ისინი თავისუფლად ყველის და ნივრის ნარევით.
ნაბიჯი 4
ჩვენ გადავახვიეთ პური ფოლგით და შევდგათ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ყველის დნობის შემდეგ, შეგიძლიათ დატოვოთ პური, რომ ყავისფერი გახდეს გრილის ქვეშ 5 წუთის განმავლობაში. ეს მისცემს პურს ლამაზ და ხრაშუნა ქერქს.
