გასაკვირი არ არის, რომ ბევრს უყვარს იტალიური სამზარეულო. რა ღირს მათი ტირამისუს დესერტი! პირში დნება! ჩვენ გთავაზობთ კლასიკური იტალიური დესერტის რეცეპტის დივერსიფიკაციას, ტირამისუს მომზადებას მწვანე ჩაით და პიტნით.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - 230 გრ მასკარპონეს ყველი;
- - 100 გრ ორცხობილა;
- - 50 მლ მწვანე ჩაი;
- - 3 ქათმის კვერცხი;
- - 3 ს.კ. კოვზები თაფლი;
- - 1 ჭიქა 40% კრემი;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ფორთოხლის ლიქიორი და შაქრის პუდრა;
- - 1/2 ჩ / კ ვანილი;
- - პიტნის გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, თაფლი და შაქრის პუდრა წყლის აბაზანაში. დაუმატეთ მასკარპონეს ყველი, ათქვიფეთ კრემამდე.
ნაბიჯი 2
ცალკე ათქვიფეთ ნაღები და ვანილი, დაუმატეთ კოვზი ძლიერი მწვანე ჩაი და ლიქიორი.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ კვერცხის ცილა სანამ არ გახდება მყარი. შეუთავსეთ ყველის მასას კრემისებრი მასა, ნაზად შეურიეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა.
ნაბიჯი 4
გაჯერეთ ბისკვიტის ღვიძლი მწვანე ჩაით, მოათავსეთ ნაწილებად მინაში. წაუსვით კრემი ზემოდან, გაიმეორეთ ფენები. დესერტი გააცივეთ მაცივარში (სასურველია მთელი ღამის განმავლობაში). დაამშვენეთ მზა დელიკატესი თქვენი შეხედულებისამებრ პიტნის ფოთლებით, გახეხილი შოკოლადით.
