შვებულების დროს თითოეული დიასახლისი ცდილობს, რომ მისი სუფრა განსაკუთრებული გახადოს და მას ყველანაირი კერძით ამშვენებს. მისი მოწყობის უმარტივესი გზაა სალათები - მათ შეუძლიათ ნებისმიერი ფორმის მიცემა. მაგალითად, ჩვეულებრივი ფენიანი სალათი შეიძლება გაკეთდეს მზესუმზირის ფორმით, ოვალური ჩიპების წყალობით, რომლებიც ფურცლების როლს ასრულებენ. ასეთი კერძი აუცილებლად გააკვირვებს ყველა სტუმარს თავისი გარეგნობით.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ფილე 300 გრ
- - დაკონსერვებული სიმინდი 400 გრ
- - პიკელებული შამპინიონი 200 გრ
- - კვერცხი 3 ცალი.
- - ხახვი 1 ც.
- - სტაფილო 1 ც.
- - Pringls ჩიპები
- - ხვრელებიანი ზეთისხილი
- - მცენარეული ზეთი
- - მაიონეზი
- - მარილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაასუფთავეთ სტაფილო, მოხარშეთ სანამ გახდება და გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
დაჭერით ქათმის ფილე პატარა კუბიკებად, მოაყარეთ მარილი და შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მარილის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, დაასხით 100 მლ წყალი და დადგით ნელ ცეცხლზე, სანამ სითხე არ აორთქლდება. ჩაშუშვის შემდეგ, ფილე დააგემოვნებს ნაზს.
ნაბიჯი 3
მოხარშეთ კვერცხი გახეხებამდე და გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი სოკო წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 5
დაჭერით ხახვი და დაასხით მდუღარე წყალი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. ეს პროცედურა მოუკლავს უსიამოვნო მწარეობას.
ნაბიჯი 6
სალათს ფენებად ალაგებენ ბრტყელ მრგვალ კერძზე შემდეგი თანმიმდევრობით: ქათმის ფილე, სტაფილო, სოკო, ხახვი, კვერცხი, სიმინდი. თითოეული ფენა უნდა იყოს ცხიმიანი მაიონეზით.
ნაბიჯი 7
ნაზად დაადეთ ჩიპები ფირფიტის გარშემო, რაც მზესუმზირის ფურცლების სიმბოლო იქნება.
ნაბიჯი 8
დაჭრილი ზეთისხილი შუაზე და ნაზად განათავსეთ მთელი სალათი. ისინი მზესუმზირის თესლის როლს შეასრულებენ. დაკონსერვებული სიმინდის გამოყენება შეგიძლიათ ზეთისხილის ადგილას.
