"მზესუმზირის" სალათის საფუძველი ძირითადად ქათმის ხორცია, რადგან ის მსუბუქი და დიეტურია. ქათმის სალათს აქვს ძალიან სასიამოვნო პიკანტური გემო. ამ სალათის მრავალი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ისინი მხოლოდ ერთი რამით განსხვავდებიან - ზედა ფენის დეკორაციით.
Ეს აუცილებელია
-
- 2 შებოლილი ქათმის ფილე;
- 200 გრ შემწვარი სოკო;
- 3 მოხარშული კვერცხი;
- ყველი;
- ხვრელებიანი ზეთისხილი;
- მაიონეზი;
- ჩიპები "Pringles".
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭერით ქათმის მკერდი პატარა ნაჭრებად. განათავსეთ ისინი თეფშის ბოლოში. ქურთუკი მაიონეზით.
ნაბიჯი 2
დაჭერით ახალი ჩემპიონები და შეწვით ზეთში. განათავსეთ ისინი მკერდზე და გაიხეხეთ მაიონეზით.
ნაბიჯი 3
ცალკე გამოყავით ერთი გული მოხარშული კვერცხისგან და გადადგით გვერდზე. დანარჩენი კვერცხები გახეხეთ უხეშ სახეხზე. განათავსეთ ისინი სოკოზე და გაიხეხეთ მაიონეზით.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და ასევე მოათავსეთ თეფშზე, ზემოდან კი მაიონეზი.
ნაბიჯი 5
აიღეთ გული და დაიმახსოვრე ჩანგლით, მოაყარე სალათს.
ნაბიჯი 6
დავჭრათ ზეთისხილი ნახევრად და დავალაგოთ შემთხვევით გულით.
სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ მზესუმზირის ფორმის ჩიფსებით, სალათის კიდეებზე.
