არ მოგწონთ შვრიის ფაფა? ვერ მოგიტანთ თავს ან თქვენს შვილს, რომ ეს გადაყლაპოს? ნაცნობი სიტუაცია, რომელიც ყოველ დილით მეორდება! მაგრამ თუ ყველაფერი სასარგებლო ასე უგემურია? ამ სიტუაციიდან გამოსავალი აშკარაა: შეცვალეთ სამზარეულოს რეცეპტი ისე, რომ კერძი მადას იწვევს.
შვრიის ფაფაზე ბევრი დაწერილა და ითქვა. იგი შეიცავს ვიტამინებს (H, PP, E, B1, B2), ასევე მაგნიუმს, კალციუმს, რკინას და სხვა ნივთიერებებს, ამიტომ ეჭვი არ არის დილით მისი გამოყენების აუცილებლობაში. მხოლოდ რატომღაც აღმოჩნდა, რომ შვრიის ფაფა არ არის კარგი გემო და არ იწვევს მადას, განსაკუთრებით ბავშვებში. რა უნდა გააკეთოს ასეთ სიტუაციაში? აქ არის რამოდენიმე რჩევა.
შეცვალეთ მწიფების პროცესი
- შვრიის ფაფა მოხარშეთ ცოტა წყალში და ბოლოს დაამატეთ რძე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუყოვნებლივ აიღეთ ცეცხლიდან.
- ცხელი ფაფა დაამატეთ ხარისხიანი კარაქის პატარა ნაჭერი.
- გამოიყენეთ თაფლი დამატკბობად, რომელიც მხოლოდ სამზარეულოს ბოლოს უნდა დაემატოს.
ამ მარტივი ნაბიჯების შედეგად მიიღებთ კერძს, ვიტამინებისა და მინერალების მაქსიმალური შემცველობით, რომელიც არ განადგურებულა თერმული დამუშავებით.
რა უნდა დაამატოთ შვრიის ფაფა?
შვრიის ფქვილის ერთ-ერთი ძალიან სასარგებლო დანამატი ყველა თვალსაზრისით არის არაქისის ურბეკი. Urbech არის კაკალი ან თესლი, რომელიც დაფქულია ქვის წისქვილის გამოყენებით. მთავარი განსხვავება კომერციულად ხელმისაწვდომი თხილის კარაქებისგან (ნუტელა და სხვები) იმაშია, რომ Urbech არ შეიცავს დანამატებს - შაქარს, კონსერვანტებს, გასქელებლებს და სხვა მავნე ნივთიერებებს, ეს არის 100% ბუნებრივი პროდუქტი.
Peanut urbech კარგად აუმჯობესებს ფაფის გემოს, რაც მას კარგი ტკბილეულის შემავსებლად ჰგავს, რაც ბავშვებსაც და მოზარდებსაც მოეწონებათ. გარდა ამისა, არაქისი კარგად აძლიერებს იმუნურ სისტემას, დადებითად მოქმედებს ბევრ ორგანოზე, ადამიანის გულ-სისხლძარღვთა და ნერვულ სისტემაზე. არაქისი ასევე მნიშვნელოვანია ბავშვის საკვებისთვის, რადგან ისინი შეიცავს კალციუმს და ფოსფორს, მაგრამ არ უნდა გამოიყენოთ მათი ბოროტად გამოყენება: საკმარისია ნახევარი ჩაის კოვზი მაკარონი ერთ თეფშში.
ბუნებრივი ვანილი შეიძლება კარგი დამატება იყოს: ის შეიცავს მინერალებს, კარგად ტონუსებს და აუმჯობესებს განწყობას. კომბინირებული არაქისით, ის კიდევ უფრო აძლიერებს "კანფეტების" გემოს.
თქვენ ასევე უნდა დაამატოთ სხვადასხვა ახალი ან გაყინული კენკრა, მაგალითად, ალუბალი, მოცვი, მოცხარი, ჟოლო, მარწყვი. თითოეულ ამ კენკრას აქვს საკუთარი ღირებულება ჯანმრთელობაზე ზემოქმედების თვალსაზრისით, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს ვიტამინების საწყობია. კენკრა, განსაკუთრებით მჟავის მაღალი შემცველობით, შეიძლება წინასწარ გაბურღოთ ბლენდერში შაქართან ერთად.
კენკრის გარდა, ფაფას შეგიძლიათ დაამატოთ ხილის ნაჭრები - მსხალი, კივი, ბანანი და სხვა. ისინი უნდა იყოს peeled და დაჭრილი პატარა კუბურები.
არ უნდა უგულებელყოთ ჩირი - ქიშმიში, გამხმარი გარგარი და სხვა, მაგრამ საჭიროა მათი მომზადება: დაიბანეთ ზეთის დამცავი ფენის დასაბანად, შეგიძლიათ ცოტა ხნით აადუღოთ მდუღარე წყალში და გაჭრა (გამხმარი გარგარი, ქლიავი).
თუ ამ პროდუქტების კარგ კომბინაციას აირჩევთ, დილით შვრიის ფაფა დიდი სიამოვნებით მიირთმევთ! მთავარია, რომ ყველა ეს დანამატი მზადდება უშუალოდ თეფშზე, რაც ნიშნავს, რომ ცალკე შეგიძლიათ განათავსოთ საჭირო ინგრედიენტები, მისი პირადი შეხედულებისამებრ, ვის რა მოსწონს. Ექსპერიმენტი!
Შენიშვნა
როგორც ნებისმიერი პროდუქტის შემთხვევაში, რძესა და არაქისს აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. თუ არ შეგიძლიათ არაქისის ჭამა, სცადეთ შეცვალოთ იგი კაკლით, სეზამის ან სხვა ურბექით.
