დელიკატური და რბილი ბრინჯი კარგად უხდება ბანანს ტკბილ კარამელში. ასეთი ფაფა შეიძლება მიირთვათ ბავშვს საუზმეზე და ის კმაყოფილი დარჩება, რაც მთავარია, კარგად კვებავს. არ შეგეშინდეთ ბრინჯის და ბანანის შერწყმა - ეს გემრიელია.
Ეს აუცილებელია
- - 800 მლ წყალი;
- - 200 გრ მრგვალი მარცვლეულის ბრინჯი;
- - 3 ბანანი;
- - 30 გრ კარაქი;
- - 25 გრ ყავისფერი შაქარი;
- - მარილის მარილი, ვანილის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აუცილებლად წაიღეთ მრგვალი მარცვლოვანი ბრინჯი - უფრო ნაღები და რბილია მოხარშვის დროს. ჩამოიბანეთ ბრინჯი წყლით, მოათავსეთ ქვაბში, გადააფარეთ უამრავი წყალი, დაამატეთ ცოტაოდენი მარილი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ მოხარშდება (დაახლოებით 20 წუთი)
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ბანანი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ტაფაში ჩადეთ კარაქი, გაადნეთ, დაამატეთ ბანანი, შეწვით ოდნავ. ამის შემდეგ დაამატეთ ყავისფერი შაქარი ტაფაზე, დაამატეთ ცოტაოდენი ვანილის შაქარი სასიამოვნო არომატისთვის, აურიეთ. შეინახეთ საშუალო ცეცხლზე ერთი წუთით, მუდმივად ურიეთ, შემდეგ კი ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 3
თუ ბრინჯში ზედმეტი ტენიანობა დარჩა, გადააფარეთ ის საწურზე, დააცადეთ ტენიანობის გადინება.
ნაბიჯი 4
შეუთავსეთ მოხარშული ბრინჯი კარამელის არომატის მქონე ბანანთან, აურიეთ. ზოგადად, კერძი მზად არის, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ ბრინჯი ბანანთან ერთად. სილამაზისთვის ზემოდან შეგიძლიათ პიტნის ახალი ფოთოლი დადოთ. რა თქმა უნდა, ცივი ფაფა აღარ არის ისეთი გემრიელი და არომატული, ამიტომ არ დაელოდოთ, სანამ გაცივდება და ძალიან არ მოამზადოთ.
