მშვენივრად გემრიელი საუზმე - კრუტონი! რამდენი კომბინაცია შეგიძლიათ მოიფიქროთ, ეს დამოკიდებულია დიასახლისის ფანტაზიაზე და მოცემულ მომენტში. ერთ-ერთი ვარიანტია კრუტონი ყველით და პიკელებული კიტრით. და დამაკმაყოფილებელი და მარტივი, და საზ რამდენიმე წუთში.
Ეს აუცილებელია
- ნებისმიერი თეთრი პური ან პური, უკვე შეგიძლიათ გაშრეს
- რძე - 2/3 ჭიქა
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - ¼ ჩაის კოვზი
- სოდა - დანის წვერზე
- მაგარი ყველი - 150 გრ
- მაიონეზი - 3-4 სუფრის კოვზი
- მცენარეული ზეთი შესაწვავად
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ თეთრი პური ან პური, გაჭერით გრძელი ბასრი დანით პატარა ნაჭრებად.
ყველი და კიტრი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
გატეხეთ კვერცხი ღრმა თასში, დაუმატეთ მარილი, შაქარი, სოდა და რძე. სწრაფად და ენერგიულად აურიეთ ჩანგლით ან ათქვიფეთ.
გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში, ხოლო ნარევი აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩაყარეთ პურის ნაჭრები რძისა და კვერცხის ნარევში და სწრაფად მოათავსეთ ქვაბში. შეამცირეთ ცეცხლი ან სითბო, გადააბრუნეთ კრუტონები, დაასხით ტაფაში დარჩენილი კვერცხისა და რძის ნარევი და სწრაფად წაუსვით მაიონეზის თხელი ფენა პურს, შემდეგ კი გაანაწილეთ კიტრის პიკელებული ნაჭრები და შემდეგ ყველი. შემდეგ ტაფა დახურეთ თავსახურით და გააჩერეთ კერძი ორი-სამი წუთის განმავლობაში. ყველი უნდა ჰქონდეს დრო, რომ დნება.
