Charlotte ალუბლით არის ტკბილი ნამცხვარი, გემრიელი და წარმოუდგენლად მარტივი მოსამზადებელი. შარლოტა დიდი ხანია გახდა დიასახლისების საყვარელი კერძი, რადგან იგი მზადდება ჩქარად, შევსება ყველაზე მრავალფეროვანია და შედეგი უცვლელად გემრიელია!
Ეს აუცილებელია
- - კვერცხი - 4 ცალი.
- - შაქარი - 1 მინა
- - ფქვილი - 1 მინა
- - გამაფხვიერებელი - 0,5 ჩაის კოვზი
- - კარაქი - 20 გრ
- - ორთქლიანი ალუბალი - 1 ჭიქა
- - ვანილინი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კვერცხს და შაქარს საფუძვლიანად ათქვიფეთ თასში, შემდეგ დანის წვერს დაუმატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილი და კვლავ კარგად აურიეთ. ამის გაკეთება შეგიძლიათ მიქსერითაც. მიღებულ ცომს უნდა ჰქონდეს სქელი არაჟნის კონსისტენცია.
ნაბიჯი 2
ფართო ტაფა წაუსვით კარაქს და ოდნავ მოაყარეთ ფქვილი. ფორმაში ჩადეთ ახალი ან გალღობილი ალუბალი და ზემოდან მოასხით ცომი. ალუბლის დამატება პირდაპირ ცომის თასში შეიძლება და აურიოთ.
ნაბიჯი 3
გამოაცხვეთ ალუბლის შარლოტა გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთი 180-200 გრადუსზე. შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის კბილის ჯაგრისით: თუ ცომი მას არ შეეკრა, შარლოტა ალუბლით მზად არის!
