ზოგჯერ ჩნდება სურვილი, გამოაცხოს რაიმე გემრიელი და ამავე დროს ჯანსაღი. ამ შემთხვევაში ღუმელში შეგიძლიათ მოაყაროთ სტაფილოს ღვეზელი, რომელიც გაახარებთ სასიამოვნო, დელიკატური გემოთი და გამოდგება თქვენი სხეულისთვის.
სტაფილო ძალიან ჯანსაღი ბოსტნეულია. ძირეული ბოსტნეულის სარგებელი მდგომარეობს მის მდიდარ ვიტამინებსა და მინერალურ შემადგენლობაში. სტაფილო შეიცავს B, C, E, K ჯგუფების ვიტამინებს და ასევე წარმოადგენს ბეტა-კაროტინის წყაროს, რომელიც ჩვენს სხეულში იქცევა A ვიტამინად. სტაფილო სასარგებლოა როგორც უმი, ისე მოხარშული. სტაფილოს კერძები ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და ასევე აქვს თერაპიული ეფექტი რიგი დაავადებების დროს. განსაკუთრებით სასარგებლოა ამ სამკურნალო ბოსტნეულის ბავშვის დიეტაში დამატება.
სტაფილოს ნამცხვარი გემრიელი დელიკატესია, რომელიც ყველას მოეწონება: ბავშვებსაც და მოზარდებსაც. სტაფილოთი ღორის ღუმელში დამზადება მარტივია და მარტივია, შემდეგ ინგრედიენტებთან ერთად: კარაქის პაკეტი, ერთი ჭიქა კაკალი და გახეხილი სტაფილო, ორი კვერცხი, ერთი და ნახევარი ჭიქა შაქარი და ფქვილი, ერთი კოვზი სოდა და ვაშლის ძმარი, დანის წვერზე ცოტაოდენი მარილი.
შეურიეთ კვერცხი შაქარს მიქსერის ან ბლენდერის გამოყენებით, დაამატეთ მარილი, ფქვილი, დაჭრილი სტაფილო მცირე ულუფებით და გააგრძელეთ შერევა. შინაარსს დაამატეთ გამდნარი კარაქი, სოდასა და ძმრის ნარევი, წვრილად დაჭრილი თხილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. ცომი არ უნდა იყოს ძალიან სქელი, თანმიმდევრულობით ჰგავს არაჟანს.
ჩაასხით ცომი ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში და განათავსეთ ორასი გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ ამ ტემპერატურაზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ტორტის მზაობა შეგიძლიათ შეამოწმოთ ხის შამფურით.
გაციებულ ნამცხვარს მოაყარეთ ნაყინი შაქრით. სუფრასთან მიტანის წინ ის უნდა გაჭრას ნაწილებად და მიირთვან ჩაისთან ან სხვა სასმელებთან ერთად.
შეგიძლიათ სტაფილოს ღვეზელი მოამზადოთ ღუმელში საუზმეზე ან ლანჩზე, როგორც დესერტი. ეს რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტუმრების შემთხვევით გამოჩენის დროსაც, რადგან ის მომზადებულია საკმარისად სწრაფად.
