სპაგეტის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. ეს კერძი ბადრიჯანითა და სოკოთი აღმოჩნდა გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი და თქვენი მთელი ოჯახი დააფასებს მას.
Ეს აუცილებელია
- - ბადრიჯანი - 300 გრ.;
- - სოკოს სოკო - 30 გრ.;
- - შებოლილი ძოწი - 250 გრ;
- - ხახვი;
- - პომიდორი - 250 გრ.;
- - სპაგეტი - 200 გრ.;
- - ყველი - 100 გრ.;
- - მარილი წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თავდაპირველად, სოკოს დაასხით მდუღარე წყალი 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ამ დროს ჩვენ ვამზადებთ ყველა ინგრედიენტს:
- წაუსვით ყველი;
- დაჭრილი პომიდორი და ბადრიჯანი კუბიკებად;
- დაჭრილი ძაფები პატარა ნაჭრებად;
- წვრილად დაჭერით ხახვი.
ნაბიჯი 3
ხახვი შეწვით მცენარეულ ზეთში, დაუმატეთ სოკო და შეწვით 10-15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ სოკო, ბადრიჯანი სოკოს და გააჩერეთ ცეცხლზე 20-25 წუთი. შემდეგ ჩადეთ პომიდორი და შეწვით კიდევ 5-7 წუთი.
ნაბიჯი 5
ადუღეთ სპაგეტი სანამ არ გახდება რბილი.
ნაბიჯი 6
დაამატეთ ბადრიჯანი ბრინჯით და სოკოთი სპაგეტში, აურიეთ.
ნაბიჯი 7
სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ მწვანილი და ყველი.
