პატარა ფუსფუსს უყვარს ნაღების ყველის წვნიანი და ხორბლის კრუტონი. თუ თქვენს შვილს პირველი კურსები არ უყვარს, მაშინ სცადეთ ყველის წვნიანის დამზადება. ძალიან გემრიელი და უჩვეულოა ზრდასრული ადამიანისთვისაც კი.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრამი დამუშავებული ყველი,
- - 5 კარტოფილი,
- - 0.5 ჭიქა ბრინჯი,
- - 2 ხახვი,
- - 1 სტაფილო,
- - 2 კბილი ნიორი,
- - 2.5 ლიტრი ქათმის ბულიონი (შეიძლება კონცენტრირებული იყოს),
- - მარილი გემოვნებით,
- - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით,
- - 2 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი
- - მწვანეთა გემოვნებით,
- - ხორბლის კრუტონი (რაოდენობა გემოვნებით).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი მულტიკუკერში, დააყენეთ შემწვარი რეჟიმი, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ორი ხახვი (სასურველია საშუალო ზომის), დაჭერით კუბიკებად და ჩადეთ ცხელ ზეთში, ანუ ნელ გაზქურში.
ნაბიჯი 3
ჩვენ გააცალეთ ორი კბილი ნიორი, შეგიძლიათ მიიღოთ მეტი, დაჭრილი ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით. განათავსეთ ნიორი ნელა გაზქურის ხახვში.
ნაბიჯი 4
ჩვენ კანი სტაფილო, დიდი სამი, დაამატეთ ნელი გაზქურის ერთად კიდევ ერთი კოვზი მცენარეული ზეთი, აურიეთ, დატოვეთ fry.
ნაბიჯი 5
გარეცხეთ და გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით კუბიკებად (ზომა სასურველია).
ნაბიჯი 6
ჩვენ კარგად ვრეცხავთ ბრინჯს. გამორთეთ შემწვარი რეჟიმი მულტიკუკერში. განათავსეთ კარტოფილი ბრინჯთან ერთად მულტიკუკერის თასში, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩაასხით 2.5 ლიტრი ქათმის ბულიონი. ჩვენ 60 წუთის განმავლობაში დავაყენეთ საცხობი რეჟიმი მულტიკუკზე (შეგიძლიათ წვნიანის რეჟიმი ჩაწეროთ).
ნაბიჯი 7
მას შემდეგ, რაც მულტიკუკერი გააჟღერებს და პროგრამა დასრულდება, წვნიანს დაუმატეთ ყველი და აურიეთ. ჩვენ ვცდილობთ მარილისთვის. დახურეთ სახურავი და გააჩერეთ წვნიანი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანის წინ წვნიანი დაამშვენეთ მწვანილით და მიირთვით ნაწილებად დადებულ ჭიქებში ხორბლის კრუტუნებით.
