შვრიის ფაფის სარგებელი უდავოა, მაგრამ ბევრ ბავშვს ეს საერთოდ არ მოსწონს. სინამდვილეში, ნაცრისფერი ფაფა ძალიან მოსაწყენია. ამასთან, შვრიის ფაფა შეიძლება მოხარშული ისე, რომ გამოიყურებოდეს არა მოსაწყენი და ძალიან მადისაღმძვრელი.
Ეს აუცილებელია
- - შვრიის ფაფა - 1 მინა
- - წყალი - 3 ჭიქა
- - გოგრა - 100 - 150 გ
- - ქლიავი - 10 ცალი
- - თესლი, ქოქოსი, დაჭრილი თხილი - გემოვნებით
- - თაფლი - 1 ჩ.კ.
- - ქოქოსის ზეთი -1 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სამზარეულოს ფაფისთვის უმჯობესია აირჩიოთ კაშკაშა ნარინჯისფერი გოგრა, უკვე გაწმენდილი და თესლიანი, გარეცხილი და გამხმარი. მომზადებული გოგრის რბილობი გახეხეთ უხეშ სახეხზე, შემდეგ დაჭრილი გოგრა ჩაყარეთ ქვაბში, ქვაბში ან ქვაბში სქელი ფსკერით, დაასხით ცხელი წყალი. ტაფა მაღალ ცეცხლზე დადების შემდეგ, შინაარსი ადუღეთ. ამის შემდეგ, მოხარშეთ გოგრა დაბალ ცეცხლზე ერთი ან ორი წუთის განმავლობაში. ამავე დროს, ბოსტნეული არ უნდა მოხარშოს, მაგრამ მხოლოდ ოდნავ რბილი გახდეს, ვიდრე ნედლეული. ჩაასხით საშუალო და დიდი შვრიის ფაფა მდუღარე მასის ქვაბში.
უმჯობესია არ მიიღოთ პატარა ფანტელები, რადგან ისინი სწრაფად მოიხარშება და სასურველი ეფექტი არ მიიღება.
ნაბიჯი 2
დაუმატეთ დაუყოვნებლად ან ფანტელებთან, ქოქოსთან ან დაჭრილ თესლებთან ერთად, თხილი თქვენი პროპორციით და დაამატეთ ხვრელიანი ქლიავი, დაჭრილი პატარა კუბიკებად. მიღებული ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან და დაფარეთ. ფაფა მზად იქნება დაახლოებით 5-10 წუთში. ახლა შეგიძლიათ ფაფა თაფლით დატკბოთ გემოვნებით და დაუმატოთ ქოქოსის ზეთი.
ნაბიჯი 3
ეს შვრიის ფაფა შესანიშნავი საუზმეა ვეგანების სამარხვოებისთვის. ასეთი ფაფა შესაბამისია იმ ენდოკრინული აშლილობების მქონე ადამიანების დიეტაში, როგორიცაა სიმსუქნის ან შაქრიანი დიაბეტის ნებისმიერი ხარისხი. ასევე, ფაფა სასარგებლოა ბავშვებისთვის, განსაკუთრებით სკოლის მოსწავლეებისთვის, ვინაიდან პროდუქტები ექვემდებარება მინიმალურ სითბოს დამუშავებას, შენარჩუნებულია მიკრო და მაკრო ელემენტების უმეტესი ნაწილი, მნიშვნელოვანი ვიტამინები, სხეულის სრულყოფილი გაჯერება.
