თუკი კრაბის ჩხირები გიყვართ, შეეცადეთ უგემრიელესი ბლინი გააკეთოთ მათთან ერთად. ისინი საკმარისად სწრაფად ამზადებენ და მათი მირთმევა შესაძლებელია ნებისმიერი სუფრის ნებისმიერ სუფრაზე.
Ეს აუცილებელია
- - 1 შეკვრა კრაბის ჩხირები;
- - 150 გრ მაგარი ყველი;
- - 3-4 ქათმის კვერცხი;
- - 2 სუფრის კოვზი კარტოფილის სახამებელი;
- - 2-3 კბილი ნიორი;
- - წიწაკა;
- - მარილი;
- - მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხილი კრაბის ჩხირები და მაგარი ყველი წაუსვით უხეშ სახეხზე. განათავსეთ ისინი თასში და სცემეს კვერცხებს.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ნიორი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. თასში დაამატეთ წიწაკა გემოვნებით, ნიორი და სახამებელი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
გააცხელეთ ტაფა ცეცხლზე. როდესაც საკმარისად ცხელა, ჩაასხით მცენარეული ზეთი. კოვზით მოაყარეთ ბლინები ტაფაში და შეწვით საშუალო ცეცხლზე 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიიღებს ოქროსფერს. გადაატრიალეთ და ფრაის კიდევ რამდენიმე წუთი გაიღეთ მეორე მხარეს.
ნაბიჯი 4
ამ გზით, ყველა ბლინი შეწვით. ბლინების დაწვა რომ არ მოხდეს, საჭიროებისამებრ დაამატეთ ბოსტნეულის ზეთი.
ნაბიჯი 5
ესე იგი, კერძი მზადაა. ბლინები შეგიძლიათ მიირთვათ ცივად და ცივად. კერძი თავისთავად თვითკმარია, მაგრამ მისი მირთმევა შეგიძლიათ თქვენს საყვარელ გარნირთან ერთად.
