შემწვარი ფისტის, ბანანისა და ყავის დელიკატური კომბინაცია ნამცხვარს ნაზსა და უჩვეულოს ხდის. ათქვეფილი ნაღები შედედებული რძით ავსებს დახვეწილი დესერტის ჰარმონიას.
Ეს აუცილებელია
- - ხორბლის ფქვილი (450 გრ);
- - შაქრის პუდრა (70 გრ);
- - ლიმონი (1 ც.);
- - კარაქი (200 გრ);
- - კვერცხი (2 ცალი);
- - უმარილო პისტოჩი (200 გრ);
- - შედედებული რძე (150 გ);
- - ბანანი (3 ცალი);
- - კრემი (400 გ);
- - ვანილი (20 გ);
- - ხსნადი ყავა (1, 5 სუფრის კოვზი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ ფქვილი, შაქრის პასტა და ლიმონის ცედრა. შემდეგ დაამატეთ კარაქი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
მიღებულ ნარევს ვფქვავთ მტვრიან მდგომარეობაში. დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხები. ცომი კვლავ აურიეთ და მაცივარში ერთი საათით ჩადეთ.
ნაბიჯი 3
გახეხილი პისტოჩები შეწვით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ხშირად აურიეთ ხის სპატულით. ეს საუკეთესოდ გაკეთდება ღუმელში, კარი ღიაა.
ნაბიჯი 4
ცომი გავაბრტყელოთ და ჩავდოთ საცხობ ფორმაში, რომელსაც წინასწარ გავაცხელებთ კარაქით. ჩვენ ვაცხობთ ცომს 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 5
ცომის ოდნავ გაცივების შემდეგ წაუსვით მას ადუღებული შედედებული რძე. შემდეგ წამოაყენეთ პისტოჩი და ბანანი, დაჭრილი პატარა წრეებში.
ნაბიჯი 6
ათქვიფეთ კრემი შაქრის პუდრა, ვანილი და ხსნადი ყავა. წაუსვით კრემი ღვეზელის ზედა ნაწილს. სუფრაზე მიტანისას, ნამცხვრის გაფორმება შესაძლებელია შედედებული რძის პატარა წვეთებით.
