კრაბის ჩხირები მზადდება გახეხილი თევზისგან და არ შეიცავს ზღვის პროდუქტებს, რომელთა სახელიც მათ აქვთ. ბუნებრივი კიბორჩხალა არა მხოლოდ უფრო გემრიელია, არამედ ბევრად უფრო ჯანმრთელიც და მისგან გაკეთებული ნებისმიერი სალათი დაფასებული იქნება.
ბუნებრივი კიბორჩხალას მომზადებას დიდი მოთმინება სჭირდება. თუ მოგწონთ ამ ზღვის პროდუქტის გემო, მაგრამ არ მოგწონთ მისი მოჩუქურთმება, დაკონსერვებული ხორცი შესანიშნავია. დაკონსერვებული ზღვის პროდუქტები შესანიშნავია მრავალი კერძის დასამატებლად. მიუხედავად იმისა, თუ რა ინგრედიენტების გამოყენება გსურთ მასთან, არსებობს ზოგადი მითითებები, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ სალათები ბუნებრივი კიბორჩხალის ხორცით.
როგორ გაუმკლავდეს დაკონსერვებული crab
გადაწურეთ კრაბის ხორცი საცერში მოთავსებით. ჩამოიბანეთ ზღვის პროდუქტები ონკანის ქვეშ, რომ მოაცილოთ ზედმეტი მარილი, შემდეგ კი თითებით შეიზილეთ, რომ მოაცილოთ გარსის ნებისმიერი ნაწილი, რომელიც შესაძლოა კონსერვში მოხვედრილიყო.
კრაბის სალათის რეცეპტებს, როგორც წესი, საჭიროა ინგრედიენტების დამატება, როგორიცაა მაიონეზი და ლიმონის წვენი. უნდა იცოდეთ, რომ კრაბის ხორცი მხოლოდ 104 კალორიას შეიცავს და სალათის კვების ღირებულება პირდაპირ კავშირშია რეცეპტით, რომელსაც მიჰყვებით. მას შემდეგ, რაც ამ ზღვის პროდუქტებს უცხიმო და დაბალკალორიულია, შეგიძლიათ დიეტური საჭმლის მომზადება.
რა სალათების მომზადება შესაძლებელია ბუნებრივი კრაბით
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კიბორჩხალი ნებისმიერ სალათებს, რომლებიც ტრადიციულად იყენებენ კრაბის ჩხირებს (მათი ჩანაცვლება ბუნებრივი ზღვის პროდუქტებით). გარდა ამისა, crab სალათი ხაჭოთი შეიძლება საინტერესო გამოსავალი იყოს. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
-1/2 ჭიქა ხაჭო;
-1/4 ჭიქა არაჟანი;
-1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი;
-1/8 ჩაის კოვზი ნიორის ფხვნილი
-1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
-250 გრამი კრაბის ხორცი, დაჭრილი;
-1/4 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
-1/4 ჭიქა ტკბილი ხახვი, დაჭრილი
- სალათის ფოთოლი;
სოკოებად დაჭრილი -1 ტომატი.
თასში შეურიეთ ხაჭო, არაჟანი, მდოგვი, ნივრის ფხვნილი და პილპილი. კარგად მოურიეთ და თანდათანობით დაამატეთ კრაბი, ნიახური და ხახვი. მიირთვით სალათის ფოთოლით დაფარულ თეფშზე, კიდეებზე ტომატის სოლით.
კიდევ ერთი საინტერესო ვარიანტია პიკანტური კიბორჩხალა-ბოსტნეულის სალათი, რომელიც უნდა მიირთვათ კრეკერებზე გავრცელებული. მისთვის დაგჭირდებათ:
-1 ჭიქა არაჟანი;
-1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ჩილის წიწაკა
1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
-1/4 ჭიქა ახალი ხახვი
-2 სუფრის კოვზი ცაცხვის წვენი
-1/2 ჩაის კოვზი მარილი;
-400 გრამი კრაბის ხორცი.
შეუთავსეთ არაჟანი, მწვანე ჩილი, ხახვი, cilantro, ცაცხვის წვენი და მარილი, დაამატეთ კრაბის ხორცი და კარგად მოურიეთ. გაცივდით 1 საათით მაცივარში, შემდეგ გადაანაწილეთ კრეკერებზე და მიირთვით.
