რბილი და გემრიელი დონატები შესანიშნავია საღამოს ჩაისთვის, რომლის მომზადებას მხოლოდ 15 წუთი სჭირდება. შეეცადეთ გამოაცხვეთ, ეს ადვილია.
Ეს აუცილებელია
- -1 ჭიქა კეფირი,
- -3 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი
- -1 ჩაის კოვზი სოდა,
- -1 კვერცხი,
- -0,25 ჩაის კოვზი მარილი,
- -250 მლ მცენარეული ზეთი,
- -50 გრამი კარაქი,
- -2,5 ჭიქა ფქვილი
- -1 ს.კ. კოვზი შაქრის პუდრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით კეფირი ოთახის ტემპერატურაზე დიდ ჭურჭელში ან პატარა ქვაბში, თავად დარწმუნდით, თუ რა არის უფრო მოსახერხებელი ცომი. დაამატეთ კოვზი სოდა და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
გაადნეთ კარაქი (აარჩიეთ კარაქის დნება თავად, მე გამოვიყენე მიკროტალღური ღუმელი), დაამატეთ კეფირი 3 სუფრის კოვზ შაქართან და კოვზ მარილთან ერთად, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
გატეხეთ კვერცხი ჭიქაში და აურიეთ (შეგიძლიათ ოდნავ სცემოთ). ჩაასხით კეფირი. დაამატეთ ფქვილი (სასურველია გაცრილი) მცირე ულუფებით და მოზილეთ რბილი ცომი, რომელიც ხელებს არ უნდა შეეკრათ.
ნაბიჯი 4
ცომი გააბრტყელეთ ფენად, რომლის სისქეა 7 მმ. ავიღებთ დიდ ჭიქას და გამოვჭრათ წრეები. პატარა ჭიქით გაჭერით შუა, ჩამოაყალიბეთ დონატები.
ნაბიჯი 5
სითბოს მცენარეული ზეთი პატარა ქვაბში ან ქვაბში. ჩაყარეთ დონატები ცხელ ზეთში, შეწვით ოქროსფერამდე.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ მზა დონატები ქაღალდის პირსახოცებზე ისე, რომ ცხიმი შეიწოვება.
განათავსეთ დონატები თეფშზე და ცოტა გაცივდით. მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან ვანილი - სურვილისამებრ. შეგიძლიათ დაჭრილი არაქისი მოაყაროთ დონატს. მიირთვით მაგიდაზე.
