შოკოლადის რულეტის მომზადება არ არის რთული ჰაეროვანი შევსებით. შევსება მართლაც ჰაეროვანი აღმოჩნდა - ის უბრალოდ დნება პირში, სუფთა სიამოვნება!
Ეს აუცილებელია
- გაიარეთ ტესტი:
- - შაქარი - 120 გრამი;
- - ფქვილი - 60 გრამი;
- - სამი კვერცხი;
- - მწიკვი ვანილინი და მარილი;
- - კაკაოს ფხვნილი - 1 სუფრის კოვზი;
- - გამაფხვიერებელი - 0,5 ჩაის კოვზი.
- შევსებისთვის გჭირდებათ:
- - ხაჭო - 200 გრამი;
- - არაჟანი, შაქრის შაქარი, ქოქოსი - თითო 3 სუფრის კოვზი;
- - კარაქი - 1 კოვზი კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომი. ამისათვის ათქვიფეთ კვერცხი შაქრით, ვანილით და მარილით. გადააყარეთ ფქვილი კაკაოსთან და გამაფხვიერებელთან ერთად, გაცერით ცომი. შეურიეთ.
ნაბიჯი 2
გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით, წაუსვით ზეთი, დაასხით ცომი, გაასწორეთ ოთხკუთხედში. შედგით ღუმელში ათიდან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში (ტემპერატურა 180 გრადუსი). უბრალოდ ნუ გადააწურებთ!
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ შევსება. ამისათვის სცემეს შევსების ყველა კომპონენტს მიქსერის დაბალი სიჩქარით.
ნაბიჯი 4
მზა ნამცხვარი გამოაცალეთ ქაღალდისგან, გააფართოვეთ ცხლად. დატოვეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაშალეთ, შეავსეთ შევსებით, უფრო მჭიდროდ შემოახვიეთ, დაამშვენეთ სურვილისამებრ, შედეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. შოკოლადის რულეტი მზად არის, მოამზადეთ ჩაი!
