ხელნაკეთი ცომეული მხოლოდ ტკბილი არ არის. მაგალითად, მაფინები ყველით და ლორით არის დელიკატესი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც მსუბუქი ლანჩი ან სადღესასწაულო სუფრის წინააღმდეგი. საზ მათ ერთი საათის განმავლობაში.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - ხორბლის ფქვილი - 300 გ;
- - რძე - 150 მლ;
- - ლორი - 100 გ;
- - ყველი - 100 გრ;
- - კარაქი - 100 გ;
- - სამი კვერცხი;
- - გამაფხვიერებელი - 2 ს.კ;
- - მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი ლორი და ყველი კუბიკებად. ათქვიფეთ ქათმის კვერცხები მარილით და პილპილით.
ნაბიჯი 2
კვერცხს დაუმატეთ რძე, აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ დარბილებული კარაქი (დაახლოებით ოთახის ტემპერატურაზე).
ნაბიჯი 3
მიღებული მასას გაუგზავნეთ ლორი და ყველი, აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 4
მიღებული ცომი ჩაყარეთ მაფინების ფორმებში, წაუსვით ფორმების სიმაღლის დაახლოებით ორი მესამედი.
ნაბიჯი 5
აცხვეთ ყველი და ლორი მაფინები 180 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თბილი. Გემრიელად მიირთვით!
