ვაშლის შტრუდელი

ვაშლის შტრუდელი არის მკურნალობა, რომლისთვისაც გსურთ ისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ. კერძი ცნობილია მთელ მსოფლიოში. და ყველგან იგი სხვადასხვაგვარად ცხვება. მაგრამ ვაშლისა და მსხლის შტრუდელი მხოლოდ აქ მზადდება.

Ეს აუცილებელია

• - ორცხობილა 2 ფურცელი
• - ვაშლი 2 ცალი.
• - მსხალი 2 ცალი.
• - ფქვილი 2 ს.კ.
• - დარიჩინი 1/2 ჩ.კ.
• - პურის პური 2 ს.კ.
• - 1 კვერცხი
• - თხილი 0,5 ს.კ.
• - ქიშმიში 0,5 ს.კ.
• - გრანულირებული შაქარი 4 სუფრის კოვზი
• - ყავისფერი გრანულირებული შაქარი 4 სუფრის კოვზი

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ და დაამატოთ წყალი ქიშმიშით. ჩვენ დავტოვებთ მას ნახევარი საათის განმავლობაში. სანამ ქიშმიში სველია, ამოიღეთ კანი და თესლი ხილიდან.

ნაბიჯი 2

ჩვენ დავჭრათ ისინი კუბებად და ავურიოთ ორი სახის შაქარი (თითო 2 სუფრის კოვზი) და დარიჩინი. ჩვენ ამ ნარევს 20 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ. შემდეგ მასში ქიშმიშს და ფქვილს ვასხამთ. ჩვენ ყველაფერს ერთმანეთში ვურევთ.

ნაბიჯი 3

გახეხეთ თხილი. ცარიელ ჭურჭელში შეურიეთ მათ თეთრი და ყავისფერი შაქრის მეორე ნახევარი და პურის პური.

ნაბიჯი 4

პუფის ფურცლებს ძალიან თხლად ვახვევთ. თითოეულ მათგანს წაუსვით კაკლის შემადგენლობა და წამოაყენეთ ხილის შევსება. ვიღებთ სუფთა პირსახოცს და ვიყენებთ მას რულონების გასახვევად. ეს სამუშაო ძალიან ფრთხილად უნდა შესრულდეს.

ნაბიჯი 5

საცხობი ფურცელი შეზეთეთ ზეთით და დადეთ პროდუქტი მასზე. ათქვიფეთ კვერცხი და მასთან ერთად წაუსვით რულონები.

ნაბიჯი 6

ვაშლის შტრუდელის გამოცხობა საჭიროა 45 წუთის განმავლობაში, 190 გრადუსზე.