ძალიან მომწონს მარტივი და გემრიელი კერძები, რომელთა მომზადებასაც დიდი დრო არ სჭირდება. დღეს მე გაგიზიარებთ ერთ-ერთ ამ რეცეპტს. პიტას პურისგან ვაშლის შტრუდელს მოვამზადებთ.
Ეს აუცილებელია
- - სომხური თხელი ლავაში, 1 ფურცელი;
- - კარაქი, 50 გრ;
- - ვაშლი, 2-3 ცალი;
- - ქიშმიში, 2 სუფრის კოვზი;
- - თხილი (კაკალი უკეთესია, მაგრამ ნუშიც შესაძლებელია), 2 სუფრის კოვზი;
- - შაქარი (ვანილი შესაძლებელია), 1 სუფრის კოვზი;
- - დარიჩინი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ მაგიდაზე პიტას პურის ფურცელს ვხსნით და ზეთით ვსვამთ კარაქს. დავჭრათ ვაშლი თხელ ნაჭრებად. გააცხელეთ frying პან, დნება პატარა ნაჭერი კარაქი. ჩაასხით ვაშლი ტაფაში, დაამატეთ კოვზი შაქარი, დაფარეთ ტაფა სახურავით და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში, რომ გახდეს რბილი, მაგრამ არ დაკარგოს ფორმა.
ნაბიჯი 2
ჩემი ქიშმიში, დაჭრილი თხილი. შემდეგ ყველაფერს ვაშლს ვუმატებთ. ვაშლები მოაყარეთ დარიჩინით. ნაზად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
ჩვენ თანაბრად გავანაწილეთ პიტას პურზე, ოდნავ მოვიცილეთ კიდეები. ჩვენ ვასხამთ პიტას პურს რულონში, ვაქცევთ თითოეულ ბრუნს კარაქით და ვდებთ ტაფაზე. ზემოდან, რულეტი კვლავ წაუსვით კარაქს, რომ შემდეგში ლამაზი, ხრაშუნა ქერქი ჩამოყალიბდეს. ჩვენ გავაჩერეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. და ვუილა, ჩვენ გვაქვს შესანიშნავი დიეტური დესერტი.
