ზოგიერთი სახის ბოსტნეული იმდენად მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, რომ ის აუცილებლად უნდა იყოს წარმოდგენილი ჩვენს რაციონში. მაგალითად, გოგრა. სწორად მოხარშვისას ის შესანიშნავად გემრიელად ინახავს თავის სარგებელს. ვაშლით გამომცხვარი გოგრა სამზარეულოს ტრადიციული საშუალებაა, რომელიც ამ ბოსტნეულის ყველა არომატს ავლენს.
Ეს აუცილებელია
- - ერთი საშუალო გოგრა ან ნახევარი დიდი
- - 200 გრ შაქარი
- - სამი კვერცხი
- - რამდენიმე ვაშლი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საშუალო ზომის გოგრა შუაზე გაჭერით. გააცალეთ კანი, თესლი. დაჭრილი ნაჭრებად. ისინი უნდა იყვნენ მცირე ზომის. წყალში დაბანის შემდეგ ვაშლი გაჭერით. ამოიღეთ თესლი მათგან, დაჭრილი ხილი wedges.
ნაბიჯი 2
ვაშლი, გოგრის რბილობიანი ნაჭრები მოათავსეთ ქვაბში, დააფარეთ წყლით. ამავე დროს, წყალი ძლივს უნდა ფარავდეს ტაფის შინაარსს. მიიყვანეთ ეს ყველაფერი ადუღებამდე, გააჩერეთ ათი წუთი ნელ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 3
აიღეთ კვერცხი. გამოყავით თეთრები გულიდან. დაამატეთ ცოტაოდენი მარილი თეთრებს, ავთქვიფოთ, რომ მდგრადი ქაფი იყოს. გული დაამატეთ გრანულირებული შაქარი, გახეხეთ.
ნაბიჯი 4
ვაშლისა და გოგრის ოდნავ გაგრილების მოლოდინის შემდეგ დაასხით გული და შაქარი. საცხობი ფურცელი წაუსვით კარაქს - უმჯობესია გამოიყენოთ კარაქი. განათავსეთ იგი, მონაცვლეობით, გოგრის ნაჭრები, ვაშლები. დაასხით ათქვეფილი კვერცხის ცილა.
ნაბიჯი 5
გააცხელეთ ღუმელი. დააყენეთ ტემპერატურა 200 გრადუსზე. მოათავსეთ გოგრა და ხილი ღუმელში. საზ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, ღუმელიდან საცხობი ფურცლის ამოღებით, დააცადეთ, სანამ გაცივდება.
