როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ჩიზქეიქ მაფინები

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ჩიზქეიქ მაფინები
როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ჩიზქეიქ მაფინები

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ჩიზქეიქ მაფინები

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ჩიზქეიქ მაფინები
ვიდეო: უგემრიელესი შოკოლადის მაფინები - Mafinebi 2024, მარტი
Anonim

ოდესმე გიცდიათ ორი კერძის ერთში შერწყმა? ეს არის ძალიან ამაღელვებელი საქმიანობა, რადგან თქვენ არასოდეს იცით, რა აღმოჩნდება ბოლოს. ერთ-ერთი ასეთი ექსპერიმენტის შედეგად დაიბადა შოკოლადის მაფინები. სცადეთ ეს გემრიელი დესერტი!

როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ჩიზქეიქის მაფინები
როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ჩიზქეიქის მაფინები

Ეს აუცილებელია

  • - კეფირი - 200 მლ;
  • - კვერცხი - 2 ცალი;
  • - კვერცხის თეთრი - 1 ცალი;
  • - შავი შოკოლადი - 100 გ;
  • - კარაქი - 100 გ;
  • - შაქარი - 100 გ;
  • - ფქვილი - 270 გ;
  • - კაკაო - 2 სუფრის კოვზი;
  • - გამაფხვიერებელი - 1 სუფრის კოვზი;
  • - სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი.
  • შევსების მიზნით:
  • - ხაჭო - 250 გ;
  • - შაქარი - 4 სუფრის კოვზი;
  • - კვერცხის გული - 1 ც.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

პირველ რიგში, ქვაბში ჩადეთ შემდეგი ინგრედიენტები: შავი შოკოლადი, დაშლილი სოჭებით, კარაქთან ერთად. ამ ნარევის გაზქურის დადების შემდეგ, დნება, ზოგჯერ კოვზით ურიეთ, სანამ მასა, რომლის კონსისტენცია ერთგვაროვანია.

ნაბიჯი 2

შედეგად შოკოლადისფერ კრემში შეიტანეთ კეფირი, 2 მთელი კვერცხი, ასევე ერთი უმი კვერცხის თეთრი და გრანულირებული შაქარი. კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის ნარევს.

ნაბიჯი 3

ცალკე ღრმა თასში შეაერთეთ შემდეგი: ხორბლის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, კაკაო და სოდა. აურიეთ ყველაფერი სწორად.

ნაბიჯი 4

მიღებული მშრალი ნარევი შეურიეთ შოკოლადის კრემულ ნაზავს. ეს შექმნის გლუვ ცომს შოკოლადის ჩიზქეიქ მაფინებისთვის. შეავსეთ მათთან ერთად მომზადებული ფორმები, მაგრამ არა მთლიანად, არამედ მხოლოდ ორი მესამედი.

ნაბიჯი 5

ხაჭოს შეუთავსეთ ერთი უმი კვერცხის გული და გრანულირებული შაქარი. კარგად აურიეთ ნარევი, რათა შეიქმნას შოკოლადის რეიტინგი ტორტის მაფინებისთვის. განათავსეთ იგი ცომის ცენტრში ფორმაში. მომავალი ცომეულის ნაპირები არ უნდა იყოს დაფარული შევსებით.

ნაბიჯი 6

გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში 175 გრადუს ტემპერატურაზე 20-25 წუთის განმავლობაში. შოკოლადის ჩიზქეიკის მაფინები მზად არიან!

გირჩევთ: