როგორ მოვამზადოთ ნაზი სტაფილოს ნამცხვარი

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ ნაზი სტაფილოს ნამცხვარი
როგორ მოვამზადოთ ნაზი სტაფილოს ნამცხვარი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ნაზი სტაფილოს ნამცხვარი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ნაზი სტაფილოს ნამცხვარი
ვიდეო: Ნამცხვარი ,,ჩიტის რძე\"😍😋 2024, მარტი
Anonim

უგემრიელესი რეცეპტი სტაფილოს და არაჟნის ნამცხვრისთვის. მომზადება საკმაოდ მარტივია, მთავარია რეცეპტის დაცვა. თუ სასწორი არ გაქვთ, უმჯობესია ექსპერიმენტი არ ჩაატაროთ, ნამცხვარი შეიძლება არ იმუშაოს.

როგორ მოვამზადოთ ნაზი სტაფილოს ნამცხვარი
როგორ მოვამზადოთ ნაზი სტაფილოს ნამცხვარი

Ეს აუცილებელია

  • ტორტებისთვის:
  • ფქვილი - 200 გრ
  • სტაფილო - 150 გრ
  • შაქარი - 200 გრ
  • მცენარეული ზეთი - 100 გრ
  • ლიმონის წვენი - 10 გრ
  • სოდა - 1 ჩ.კ.
  • მარილი - მწიკვი
  • ვანილინი - 1/2 პაკეტი
  • ერთი ფორთოხლის ცედრა
  • კრემისთვის:
  • არაჟანი 20% - 250 გრ
  • კრემეტის ყველი (ხაჭო) - 250 გრ
  • შაქარი - 50 გრ

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

გარეცხეთ და გააცალეთ სტაფილო. გახეხეთ სტაფილო და ფორთოხლის კანი წვრილ სახეხზე. განათავსეთ სტაფილო და zest ღრმა თასი, დაამატეთ 200 გრამი შაქარი.

ნაბიჯი 2

გაწურეთ ლიმონის წვენი. სტაფილოს მასას დაამატეთ 10 გრამი ლიმონის წვენი. დაიწყეთ სტაფილოს დაჭერა ხელებით. სტაფილო იქნება წვენი. მასზე ნამცხვრების მასა შერეული იქნება.

ნაბიჯი 3

სტაფილოს მასას დაუმატეთ მწიკვი მარილი, ვანილინის ნახევარი პაკეტი. ჩაასხით 100 გრამი ზეთი, აურიეთ.

ნაბიჯი 4

ცალკე ჯამში აურიეთ 200 გრამი ფქვილი და ერთი ჩაის კოვზი სოდა, კარგად აურიეთ.

ნაბიჯი 5

სტაფილოს მასას თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი და სოდა და ათქვიფეთ ნამცხვრის ცომი. ეს არ უნდა იყოს ძალიან თხევადი, მაგრამ არც მკვრივი. ცოტათი ფუნთუშის ცომივითაა.

ნაბიჯი 6

გაახურეთ ღუმელი 180 C- ზე, გაყავით ცომი შუაზე. აცხვეთ ორ ფენად 10-15 წუთი თითო ფენაზე.

ნაბიჯი 7

ამასობაში მოამზადეთ კრემი. შეურიეთ 250 გრამი არაჟანი და 50 გრამი შაქარი. აურიეთ ათქვეფით. თანდათან ათქვიფეთ ხაჭოს ყველი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი.

ნაბიჯი 8

დააფინეთ ნამცხვრები ნაღებით, გადააფარეთ გვერდები და ზემოდან ნამცხვარი. ამ ნამცხვარს არ სჭირდება გაფორმება, კრემს აქვს ძალიან მკაფიო და სასიამოვნო გემო, რომლის შეწყვეტაც არაფრის გინდათ.

გირჩევთ: