გემრიელი და მარტივი წვნიანი, რომლის დამზადებაც ძალიან მარტივია. ესპანური სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და გემრიელი კერძი. ეს წვნიანი ძალიან სასარგებლო იქნება ცხელ ამინდში, რადგან მას ცივად მიირთმევენ. ამ ინგრედიენტებიდან მიიღებთ 5-7 ულუფას.
Ეს აუცილებელია
- -500 გრ პატარა პომიდორი
- -300 გრ კიტრი (ახალი)
- -300 გრ ბულგარული წიწაკა
- -150 გრ ხახვი
- -1-2 პატარა ნიორი კბილი
- -100 მლ ზეითუნის ზეთი
- - გამოწურული ლიმონის წვენი (მხოლოდ ნახევარი ლიმონი) ან 2 ჩ / კ. ძმარი (ღვინო)
- - დაამატეთ მარილი და პილპილი თქვენს გემოვნებაში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა დაჭრილი ხახვი.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაჭყლიტეთ ნიორი.
ნაბიჯი 3
პომიდორს მოაცილეთ კანი და დაჭერით დაახლოებით 3-4 ნაწილად.
ნაბიჯი 4
თქვენ ასევე უნდა გააცალეთ კიტრი, შემდეგ კი დაჭრილი არა ძალიან წვრილად.
ნაბიჯი 5
საჭიროა ბულგარული წიწაკის გაწმენდა და დაჭრაც.
ნაბიჯი 6
გახეხეთ ეს ინგრედიენტები ბლენდერში: ბულგარული წიწაკა, ხახვი, კიტრი და ნიორი.
ნაბიჯი 7
იქ დაამატეთ გაწურული ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 8
დაამატეთ ცოტა მეტი ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებით.
ნაბიჯი 9
კიდევ ერთხელ, ყველაფერი საფუძვლიანად უნდა სცემეს. წვნიანი მაცივარში უნდა იყოს 2-3 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 10
მზა წვნიანი შეიძლება sprinkled ერთად ახალი მწვანილი და ემსახურება croutons.
