ერთ-ერთი უმარტივესი სალათების მომზადება კრაბის ჩხირებით, მაგრამ გემრიელი და ქონდარი - პოპულარული, მაგრამ უკვე ცოტა მოსაწყენი ვარიანტის ღირსეული ალტერნატივა ბრინჯით.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ კრაბის ჩხირები
- - 150 გრ მაგარი ყველი
- - 1 დიდი ან 2 პატარა პომიდორი
- - 1 კბილი ნიორი
- - 3 ქათმის კვერცხი
- - მაიონეზი
- - მწვანეთა დეკორაციისთვის
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაათავისუფლეთ კრაბის ჩხირები ფილმებიდან და დაჭერით საკმარისად დიდ ზოლებად. მიიღეთ ღრმა ჭურჭელი, დაასხით მას კრაბის ჩხირები.
ნაბიჯი 2
მოვხარშოთ ქათმის კვერცხები სანამ არ გამოირჩევა, გააცალეთ ჭურვი. ისევე, როგორც ჩხირები, დაჭერით ისინი ზოლებად. დაამატეთ სალათის თასში.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ პომიდორი საფუძვლიანად, შეწყვიტე კუდი, მშრალი, დაჭრილი შუაზე. აიღეთ პატარა კოვზი და ფრთხილად ამოიღეთ პომიდვრის თხევადი პატივი და თესლი. დარჩენილი რბილობი დავჭრათ დაახლოებით იმავე ზომის ზოლებად, როგორც კიბორჩხალას ჩხირები. პომიდორი დაამატეთ კერძს დანარჩენი ინგრედიენტებით.
ნაბიჯი 4
მსხვილად გახეხეთ ყველი, გააცალეთ კანი და დაჭერით ნიორი ან გაიარეთ პრესაში. სალათის თასს დაუმატეთ ყველი და ნიორი.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ მაიონეზი გემოვნებით და აურიეთ. კერძის შევსება არ არის საჭირო. გარეცხეთ მწვანილი, შეწყვიტე რამდენიმე ყლორტი. დაალაგეთ სალათი თასებში ან ნაწილებად სალათის თასებში, მიირთვით ახალი მწვანილის ტოტებით.
