როგორ საზ კვერცხი ხახვი, პომიდორი და მწვანე ლობიო

როგორ საზ კვერცხი ხახვი, პომიდორი და მწვანე ლობიო
როგორ საზ კვერცხი ხახვი, პომიდორი და მწვანე ლობიო

ვიდეო: როგორ საზ კვერცხი ხახვი, პომიდორი და მწვანე ლობიო

ვიდეო: როგორ საზ კვერცხი ხახვი, პომიდორი და მწვანე ლობიო
ვიდეო: მწვანე ლობიო 2024, მარტი
Anonim

კვერცხს ტრადიციულად იყენებენ საუზმეზე ან სწრაფ ვახშმად. როდესაც დაიღალეთ ჩვეულებრივი გახეხილი კვერცხით, შემწვარი კვერცხით ან ომლეტით, შეგიძლიათ მოხარშული კვერცხი ხახვთან, პომიდორთან და მწვანე ლობიოსთან ერთად.

როგორ საზ კვერცხი ხახვი, პომიდორი და მწვანე ლობიო
როგორ საზ კვერცხი ხახვი, პომიდორი და მწვანე ლობიო

ასეთი კერძი აღმოჩნდება ბევრად უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩვეულებრივი გახეხილი კვერცხი და ამის გარდა, სხეული იღებს საჭირო ვიტამინებს, მიკროელემენტებს და ბოჭკოს.

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

- კვერცხი - 2 ცალი;

- გაყინული მწვანე ლობიო - 200 გ;

- პომიდორი - 1 ცალი;

- ხახვი - 1 ცალი;

- მარილი და სანელებლები - გემოვნებით;

- მზესუმზირის ზეთი.

ჩაასხით მცენარეული ზეთი frying პანში, გაათბეთ იგი და დაასხით ლობიო გაალღობის გარეშე. არ ინერვიულოთ, რომ დრო არ დნება და მოხარშვა, ლობიოს დიდი დრო არ სჭირდება.

მიუხედავად იმისა, რომ ლობიო შემწვარია, გარეცხეთ და დაჭრილი პომიდორი - ნახევარი რგოლები ან მეოთხედი ბეჭედი. კანი და დაჭრილი ხახვი კუბიკებად ან ნახევრად რგოლებად.

როდესაც ლობიო გაყავისფრდება, ბოსტნეული ჩაყარეთ ტაფაში, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, აურიეთ და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ, გააჩერეთ 3-5 წუთი.

ათქვიფეთ კვერცხები თასში და სცემეთ ჩანგლით. მიღებული ნარევით დაასხით ბოსტნეული, დააფარეთ თავსახური და შეწვით დაბალ ცეცხლზე ორიოდე წუთის განმავლობაში. განათავსეთ მზა გახეხილი კვერცხები თეფშებზე და მიირთვით. სურვილის შემთხვევაში, კერძებს შეგიძლიათ წვრილად დაჭრილი მწვანილი მოაყაროთ.

Asparagus შეიძლება შეიცვალოს ყვავილოვანი კომბოსტო (წინასწარ მოხარშული) კომბოსტოს inflorescences, წიწაკა, zucchini, ან მოხარშული კარტოფილი.

გირჩევთ: