ვის შეუძლია უარი თქვას უგემრიელეს ხაჭოს დესერტზე, რომელსაც დილის ყავას სთავაზობენ? ხაჭოს ნამცხვარი არ შეიცავს მაღალ კალორიებს. მისი მომზადება რთული არ იქნება.
Ეს აუცილებელია
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი,
- ბრინჯის ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი,
- შაქრის შაქარი - 2 სუფრის კოვზი,
- კარტოფილის სახამებელი - 1 სუფრის კოვზი,
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ.,
- ხაჭო - 300 გ,
- კრემი 10% - 0.5 სტადიის.,
- ბანანი - 1 ც.,
- ვანილინი - დანის წვერზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სუფთა კვერცხები გაყავით გულით და თეთრად. ათქვიფეთ მიქსერით ან ათქვიფეთ. მიაღწიეთ სამჯერ ათქვეფილ კვერცხის ცილას.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით yolks 2 სუფრის კოვზი თბილი წყალი. შეურიეთ ერთი სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა. ათქვიფეთ ეს ნარევი, სანამ არ გახდება ფაფუკი.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ ცილის მასა გულით. ნაზად აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ მშრალი მასა მიღებულ ნარევს. იგი შედგება ფქვილის, სახამებლის და ვანილინისგან.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ საცხობი ქაღალდი საცხობ ფორმაზე. ზემოდან წაუსვით ცომი, 7 მმ სისქით.
განათავსეთ საცხობი ფურცელი ნახევრად მზა პროდუქტით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ კრემი შაქრის პუდრის ბანანის, ხაჭოს და ნაღების კომბინირებით. დაამუშავეთ შემადგენლობა ბლენდერით, უნდა მიიღოთ აყვავებული მასა.
ნაბიჯი 6
გააგრილეთ მზა ნამცხვარი და გაყავით 4 ნაწილად. შეზეთეთ ფენები ნაღებით, დააწყვეთ ერთმანეთზე. მზა ხაჭოს დესერტი 5 წუთის განმავლობაში გაყინეთ საყინულეში. დესერტი მზად არის.
