რამდენად ადვილია სოკოთი და ხორცით შემწვარი ფოტოთი ეტაპობრივად გაკეთება

Სარჩევი:

რამდენად ადვილია სოკოთი და ხორცით შემწვარი ფოტოთი ეტაპობრივად გაკეთება
რამდენად ადვილია სოკოთი და ხორცით შემწვარი ფოტოთი ეტაპობრივად გაკეთება

ვიდეო: რამდენად ადვილია სოკოთი და ხორცით შემწვარი ფოტოთი ეტაპობრივად გაკეთება

ვიდეო: რამდენად ადვილია სოკოთი და ხორცით შემწვარი ფოტოთი ეტაპობრივად გაკეთება
ვიდეო: ბიფსტროგანოვი სოკოთი და თეთრი მშრალი ღვინით 2024, მარტი
Anonim

შემწვარი ხორცი და სოკო არის უგემრიელესი ხელნაკეთი კერძი, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით. უნივერსალური რეცეპტი შესაფერისია ნებისმიერი შემთხვევისთვის, როგორც მარტივი საოჯახო ვახშმისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის.

რამდენად ადვილია სოკოთი და ხორცით შემწვარი ფოტოთი ეტაპობრივად გაკეთება
რამდენად ადვილია სოკოთი და ხორცით შემწვარი ფოტოთი ეტაპობრივად გაკეთება

Ეს აუცილებელია

  • პროდუქტები:
  • ღორის ხორცი - 400 გრ.
  • კარტოფილი - 500 გრ.
  • შამპინიონი ან ხელთაა სოკო - 350 გრ.
  • ყველი - 100 გრ.
  • Მცენარეული ზეთი
  • ნიორი - 2-3 კბილი
  • მარილი, სანელებლები - გემოვნებით
  • ინვენტარი:
  • ტაფა
  • ქოთნები სახურავებით
  • დანა
  • დაფა

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

დავჭრათ ხორცი, მარილი, ფრაის ნახევრად მოხარშვამდე (3-5 წუთი).

სურათი
სურათი

ნაბიჯი 2

დაჭრილი სოკო ცალკე (3-5 წუთი) შეწვით ნახევარ მოხარშვამდე. Მარილი.

სურათი
სურათი

ნაბიჯი 3

Fry კარტოფილი (ზოლები ან კუბურები) სანამ ნახევარი მოხარშული, არა უმეტეს 5 წუთის განმავლობაში. Მარილი.

სურათი
სურათი

ნაბიჯი 4

წაუსვით ქოთანი მცენარეული ზეთით (მსუბუქად ისე, რომ კარტოფილი არ გაკრას). ინგრედიენტები ქვაბში ჩადეთ ფენებად: ჯერ კარტოფილი, შემდეგ ხორცი, სოკო, დაამატეთ გახეხილი ნიორი (გემოვნებით), ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

ქვაბი თავისუფლად დახურეთ სახურავით.

არ მოაყაროთ მარილი, რადგან ყველა ინგრედიენტი უკვე დამარილებულია.

ნაბიჯი 5

ქოთნები მოათავსეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. საზ 30-40 წუთის განმავლობაში.

თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ კერძი ქოთნებში.

სურათი
სურათი

ნაბიჯი 6

ან შეგიძლიათ კერძი ლამაზად დადოთ თეფშზე.

გირჩევთ: