"სიურპრიზის" საჭმლის დარწმუნება, როგორც დღესასწაულებზე, მოზარდებს და ახალგაზრდა სტუმრებს გთხოვთ. მისი მომზადება ძალიან მარტივია: ამ კერძის მოსამზადებლად საჭირო ყველა ინგრედიენტი შეგიძლიათ იპოვოთ ნებისმიერი დიასახლისისგან.
Ეს აუცილებელია
- - 3 დამუშავებული ყველი "დრუჟბა";
- - 2 კვერცხი;
- - 1 ჭარხალი;
- - 3 სტაფილო;
- - 2-3 კბილი ნიორი;
- - კაკლის 3 ბირთვი;
- - 5-6 ცალი. ხვრელიანი ქლიავი;
- - 60 გრ ქაშაყი;
- - მაიონეზი;
- - მარილი;
- - მწვანეთა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ და გააცალეთ სტაფილო და ჭარხალი. ცალკე მოხარშეთ. კვერცხი ასევე უნდა მოხდეს მკაცრად. ჭურვების გატეხვის თავიდან ასაცილებლად წყალს ცოტა მარილი დაუმატეთ.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ნიორი და დაჭყლიტეთ ნიორი პრესის გამოყენებით.
ნაბიჯი 3
დამუშავებული ყველი გახეხეთ რამდენიმე თასში ცალკე, უხეში სახეხის გამოყენებით. გახეხეთ კვერცხი წვრილ სახეხზე; შეგიძლიათ უბრალოდ წვრილად დაჭრათ ისინი. სტაფილო და ჭარხალი გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 4
გამდნარ ყველს დაამატეთ გახეხილი მოხარშული კვერცხი ერთ ფირფიტაში, მეორეში გახეხილი სტაფილო, ხოლო მესამეში გახეხილი მსხვილ სახეხზე დაჭრილი ჭარხალი.
ნაბიჯი 5
თითოეულ თეფშს დაუმატეთ ცოტაოდენი ნიორი მაიონეზი. გააფართოვოს ბურთები. თქვენ გაქვთ სამი ფერის ბურთები: თეთრი, ნარინჯისფერი და შინდისფერი. განათავსეთ კაკლის 2 ცალი თეთრ ბურთულებში. 1 დაჭრილი ქლიავი ჩავა თითოეულ ფორთოხლის ბურთულაში და მოაყარეთ შინდისფერი თევზის ნაჭერი.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ მზა სიურპრიზის სადღეგრძელო ლანგარზე და მორთეთ მწვანილით.
