რა თქმა უნდა, არიან ვეგეტარიანელები, მაგრამ ძირითადად ყველას უყვარს ხორცი. თითქმის ყველას, განსაკუთრებით მამაკაცებს, უყვართ ხორცი, როგორც ვაჭარი. გააფუჭე შენი კაცი ნაზი და გემრიელი ხორცით.
Ეს აუცილებელია
- - 4 ცალი ღორის ხორცი (მაგალითად, კარბონატი);
- - 150 გრ შამპინიონი;
- - 1 პომიდორი;
- - 200 გრ ყველი;
- - მაიონეზი,
- - მარილი, სანელებლები გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ თქვენ გაქვთ კარბონატი ან სხვა ხორცი, რომელიც არ არის დაჭრილი ცალკეულ ნაჭრებად, გაჭერით იგი ბოჭკოებით 1, 5 სმ სისქის ფენებად. ხორცის თითოეული ფენა მოაყარეთ საკინძავი ფილმით და კარგად სცემეთ სპეციალური ჩაქუჩით.
ნაბიჯი 2
შეზეთეთ ღუმელის ჭურჭელი ზეთით. დაასხით წყალი ხორცს, რომ არ იყოს მშრალი. გატეხილი ნაჭრები სანელებლებით შეიზილეთ. ღორის ხორცი ფრთხილად მოათავსეთ ფორმის ძირზე.
ნაბიჯი 3
პომიდორს დაასხით მდუღარე წყალი და მოაცილეთ კანი მისგან. დავჭრათ მკვეთრი დანით არა სქელ წრეებად. განათავსეთ ტომატის ნაჭრები ხორცის თავზე.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველი საშუალო სახეხზე და გაყავით ორ ნაწილად. პომიდვრის ნაჭრების თავზე გაანაწილეთ ერთი ნაწილი.
ნაბიჯი 5
სოკო დავჭრათ პლასტმასად და მოვათავსოთ ყველზე. შეზეთეთ ყველაფერი მაიონეზით, მარილით და პილპილით კიდევ ცოტათი. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი. განათავსეთ ხორცი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. თქვენ უნდა გამოაცხოთ 200 გრადუსზე.
