გოგრით შეგიძლიათ გამოიყენოთ გემრიელი ლიქიორის მოსამზადებლად მარტივი ინგრედიენტების გამოყენებით. ამ სასმელის უპირატესობებია ბუნებრივი ინგრედიენტები და მომზადება წელიწადის ნებისმიერ დროს.
Ეს აუცილებელია
- - გოგრის პიურე (280 გ);
- - მოსმენით წყალი (480 მლ);
- - გრანულირებული შაქარი (240 გ);
- – ვანილის შაქარი (5 გრ);
- –მწვანე შაქარი (220 გრ);
- –კარნაცია (4-6 ცალი);
- –რომი (480 მლ);
- – დარიჩინი (4-6 ცალი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიიღეთ ღრმა ქვაბი, დაამატეთ წყალი. შემდეგ, წყალში გახსენით თეთრი და ყავისფერი შაქარი და ვანილის შაქარი. ხელი შეუშალონ. განათავსეთ ცხელი ფირფიტა და მოხარშეთ სანამ შაქრის კრისტალები ბოლომდე არ დაიშლება. სიროფი ერთხელ მაინც უნდა ადუღდეს.
ნაბიჯი 2
დროზე ადრე მოამზადეთ გოგრის პიურე. ამის გაკეთება, ბოსტნეულის კანი, დაჭრილი დიდი ნაჭერი, დაჭრილი ბლენდერით. მოათავსეთ შაქრის სიროფში, შემდეგ მოათავსეთ რამდენიმე დარიჩინის ჩხირი და კბილი ქვაბში. ვადუღოთ 20-30 წუთი მაღალ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 3
როდესაც სასმელი მზად იქნება, თქვენ უნდა გადაწუროთ სიროფი. ამისათვის აიღეთ წვრილი საცერი, გადააფარეთ ყველის რამდენიმე ფენა და გაწურეთ სიროფი. შედეგად, უნდა მიიღოთ დაახლოებით 2 ჭიქა სასმელი.
ნაბიჯი 4
მიღებული სიროფი ჩაასხით ცალკე მუქი შუშის ბოთლში, დაასხით რომის საჭირო რაოდენობა და აურიეთ. დატოვეთ ლიქიორით გაგრილებას ბნელ ადგილას. შემდეგ ჩადეთ სასმელი სიცივეში, მანამდე მან მჭიდროდ დააფარა კორკი.
ნაბიჯი 5
რაც უფრო მეტი გოგრის ლიქიორი შეჰყავთ, მით უფრო გემრიელი იქნება სასმელი. საშუალოდ, ინფუზიის დრო მერყეობს 3-დან 20 დღემდე. ამ ლიქიორს აქვს სასიამოვნო გემო და შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს.
