ბეკონის ყველაზე ძირითადი სენდვიჩიც კი შეიძლება ნამდვილი კულინარია. მისი თავისებურება იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ ბეკონი შემწვარი შაქრის ყავის ფხვნილშია.
Ეს აუცილებელია
- - 8 ნაჭერი ნედლეულის ბეკონი;
- - ახლად დაფქული ყავა - ჭიქის მეოთხედი;
- - შაქარი (ყავისფერი) - 2 ს.კ. კოვზები;
- - ყველი (კრემისებრი) - 1 სუფრის კოვზი;
- - ლიმონის ცედრა - 1 სუფრის კოვზი;
- - ლიმონი - 1/2;
- - ზეითუნის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი;
- - წითელი წიწაკა - 1 ჩ.კ;
- - სალათის ფოთლები;
- - პური.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, თქვენ უნდა marination ბეკონი. ჩვენ ვიყენებთ წითელ წიწაკას, დაფქულ ყავას, შაქარს და წყალს მარინადად. ჩვენ ვანაწილებთ ნარევს ბეკონის ნაჭერებზე, ვფარავთ საკვებ ფილმს და ვათავსებთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში (ან ღამით).
ნაბიჯი 2
შემდეგ ეტაპზე გააცხელეთ ღუმელი 190-200 გრადუსამდე.
შემდეგ, დაფარეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით და დადეთ ბეკონი.
თქვენ უნდა გამოაცხოთ ბეკონი 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ გახდება ხრაშუნა.
ნაბიჯი 3
სენდვიჩის სოუსის დამზადება. ამისათვის აურიეთ გახეხილი ყველი, ლიმონის ცედრა და წვენი, ზეითუნის ზეთი და წითელი წიწაკა.
ნაბიჯი 4
შეზეთეთ პური ამ ნარევით (უკეთესია - შემწვარი), გაანაწილეთ სალათის ფოთოლი, ბეკონი და მიირთვით სუფრასთან ცხლად.
