დიდი ხნის განმავლობაში, ისეთი მშვენიერი პროდუქტი, როგორიცაა ჰალვა, ყოველდღიურ გამოყენებაში იყო. ჰალვა გამოდის სხვადასხვა ტიპის, რაც დამოკიდებულია კაკლის ან თესლის ტიპზე, მაგრამ შერჩევის მეთოდი იგივე რჩება. ამ დესერტში მინიმუმ ინგრედიენტებია, ამიტომ საკმარისია უბრალოდ შეარჩიოთ მაღალი ხარისხის პროდუქტი, უბრალოდ ყურადღება უნდა მიაქციოთ რამდენიმე საკითხს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეხედეთ კომპოზიციას. კარგი ჰალვა უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ბუნებრივ პროდუქტებს, კერძოდ: თესლს ან კაკალს, თაფლს, მელასეს, შაქარს, კარამელს. ხელოვნური დანამატების არსებობა მიუთითებს უხარისხო ჰალვაზე, პროდუქტის დაბალ ფასზე.
ნაბიჯი 2
გადახედეთ შეფუთვას. ეს არ უნდა იყოს ზეთოვანი და სხვა ლაქები. ეს მიანიშნებს, რომ ჰალვა არასწორად იყო შენახული. უმჯობესია აირჩიოთ ჰალვა ვაკუუმის შეფუთვაში, ასეთი ჰალვას შენახვა შეიძლება ექვს თვემდე, მუყაოს ან სხვა რაიმე შეფუთვაში - მხოლოდ 2 თვე. მრავალფეროვანი პარამეტრების მქონე აღმოსავლური სიტკბოს შესამოწმებლად, აირჩიეთ პროდუქტი გამჭვირვალე შეფუთვაში.
ნაბიჯი 3
შეხედეთ ჰალვას სტრუქტურას. ეს არ უნდა შეიცავდეს შაქრის კრისტალებს, თუ მათ შეამჩნევთ, ეს ნიშნავს, რომ მწარმოებელმა, ფულის დაზოგვა გადაწყვიტა, შეამცირა თესლის ან კაკლის რაოდენობა, მაგრამ გაზარდა შაქრის რაოდენობა. გარდა ამისა, ჰალვას არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ იმ ფაქტს, რომ ის ფენიანი უნდა იყოს, არც თუ ისე ძნელი. ეს ასევე უნდა იყოს მშრალი ან ოდნავ წებოვანი, მაგრამ არასოდეს სველი.
ნაბიჯი 4
შეხედე ფერს. ჰალვაზე არ უნდა იყოს მუქი ლაქები. თუ ისინი არიან, მაშინ ჰალვა არასწორად იქნა შენახული ან პროდუქტს ვადა გაუვიდა. თავად ჰალვას ფერი შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგრამ ის არ უნდა იყოს ძალიან ნათელი, რადგან ეს საღებავების არსებობაზე მიუთითებს.
ნაბიჯი 5
სცადეთ ჰალვა, თუ ამ პროდუქტს წონის მიხედვით აირჩევთ. მწარე გემო არ უნდა ჰქონდეს, თუ ქუნჯუთის ჰალვა არ არის, არ უნდა შეიცავდეს ნიჟარებს. კბილებზე ის უნდა დაიმსხვრა და აქერცვლა, მაგრამ არ უნდა იყოს გამყარებული. ასევე, არ უნდა დაგვავიწყდეს კითხვის ვადის გასვლის თარიღი.
