როდესაც სამზარეულოსთვის ცოტა დრო რჩება ან განწყობა არ არის, მზა ფუფუნება მოვა სამაშველოში. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მარტივი და გემრიელი საჭმლის მოსამზადებლად საუზმეზე ან საუზმეზე.
როგორ გაალღოთ ცომი:
- ცომი გათავისუფლდება შეფუთვისაგან, მოათავსეთ ბრტყელ ზედაპირზე, ფქვილით დაფარული და დაფარული სამზარეულოს პირსახოცით, დარჩა ორიოდე საათის განმავლობაში;
- შეფუთვაში ცომი დარჩა მაცივარში ღამით ან დილით 8 საათის განმავლობაში;
- სწრაფი გალღობისთვის, ტომარას ცომი ათავსებენ წყალში ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ იგი მთლიანად გაალღება.
პუფები შაქრით და დარიჩინით
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ცომი;
- შაქარი;
- დარიჩინი;
- კვერცხი
ცომი გაბრტყელდება, მოჭრიან ოთხკუთხედებად ან ფორმაში, ცხიმზე აყრიან კვერცხს, ასხამენ შაქარს და დარიჩინს. აცხვეთ 180 ° გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში.
ფაფები ლორით და ყველით
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ცომი;
- მაიონეზი ან არაჟანი;
- ტომატის პასტა ან კეტჩუპი;
- ლორი;
- ყველი
ცომი გააბრტყელეთ მცირე სისქემდე, გახეხეთ სოუსით, მოაყარეთ დაჭრილი ლორი და გახეხილი ყველი. გააფართოვოს რულეტი, დაჭრილი ნაწილებად. აცხვეთ 180 ° გახურებულ ღუმელში 10-20 წუთის განმავლობაში.
ლორინის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძეხვი ან მოხარშული ქათამი.
კვერცხისა და კომბოსტოს ღვეზელი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ცომი არის ორი ფენა;
- 100 გრამი კარაქი;
- 5 საშუალო ზომის კვერცხი ან 7 პატარა კვერცხი;
- კომბოსტოს პატარა თავი;
- მწვანეთა სურვილისამებრ;
- მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
Მოხარშული კვერცხი. გახეხილი კომბოსტო შერეულია მარილში და სანელებლებში ცალკე კონტეინერში და დარჩება 15-20 წუთის განმავლობაში. გამოწურეთ მიღებული წვენი, დაუმატეთ კვერცხი, გამდნარი კარაქი, მწვანილი და აურიეთ.
ცომი გააბრტყელეთ იმავე ზომაზე. განათავსეთ შევსება პირველ ფენაზე და დაფარეთ ცომის მეორე ფენა, მოხარეთ კიდეები მოსახერხებელი გზით. ზედაპირი გახეხილია კვერცხით ან რძით. აცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 180 ° ტემპერატურაზე.
შევსებას შეგიძლიათ დაამატოთ ხახვთან ერთად შემწვარი ქათამი.
ნაპოლეონი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ცომი;
- კარაქი - 100-150 გ;
- შედედებული რძე ½ შეიძლება.
ცომს აცხობენ 180 ° ტემპერატურაზე 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ნამცხვრები შუაზე დავჭრათ და გავაციოთ. სცემეთ კარაქს ბლენდერთან ერთად, თანდათანობით დაამატეთ შედედებული რძე, სანამ არ გახდება ფუმფულა. ნამცხვრები იკეცება ფენებად, თითოეული დაფარულია ნაღებით. ნამცხვრებიდან ნაშთები გაანადგურეს პატარა ნატეხებად და მოაყარეს ტორტს, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭყლეტილი კაკალი ან მოაყაროთ შაქრის პუდრა. მათ ხსნიან მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში.
მნიშვნელოვანია: შედედებული რძე და კარაქი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე.
პიცა
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ცომი;
- პომიდორი - 1 ც.;
- ტომატის პასტა ან კეტჩუპი 2-3 ს / კ;
- ყველი;
- ძეხვი ან ლორი;
- ჩემპიონი
ცომი გაახვიეთ თხელ ფენად, დაჭერით ძეხვი, პომიდორი, სოკო, გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე. წაუსვით ტომატის პასტა ცომს, დადეთ ძეხვი, სოკო და პომიდორი, მოაყარეთ ყველი. აცხვეთ 180 ° გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
შეავსეთ შევსება და სოუსი თქვენს გემოვნებაში და დაამატეთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები.
Გემრიელად მიირთვით!.
